可能作假。而如今的总体好评,接近95%,很多客户表示,还是老牌酒店的服务让人舒心,下次还愿意来。
而李田的顶级厨师菜品,果然没有出意外,在第一次让漂亮女服员的推销下,竟然一天20份都没有卖完,压在手里的,至少还有70多道菜。
李田和二老板、新总经理、新行政总厨商量,他要把当天没有卖完的食材,全部做成员工餐,当然不是自助餐那种模式,而是做成上给客人一样的,大家刚刚聚在一起,吃饭,熟悉一下。
这种提议,在其它酒店几乎是行不通的,李田的食材都是当天的,没有卖掉就做员工餐,这也太奢侈了。
李田在上一家酒店,一个档口一天营业额破30多万,而在这里,不做员工餐,还是可以赚几万的,但是做成员工餐的话,几乎还要赔钱。
但是二老板想了不到3秒钟,就是同意了。
所以当天晚上,酒店工作人员几乎都有幸吃饭顶级大厨做的川菜,因为员工众多,其它档口也需要做一些菜。
“天啦,这也太好吃了。”
“第一次吃到这么好吃的水煮鱼…”
“这麻婆豆腐,以前我都不怎么喜欢吃,没有想到,从顶级厨师手中做出来,竟然这么美味。”
所有品尝过李田手艺的人,都是吃惊起来。
而新来的行政总厨笑道:“那是当然,在上一家酒店,李田大厨是做鲁菜的,乖乖,他一个人比我们3个档口还要厉害。”
“哈哈哈。”
李田也是笑了。“好汉不提当年勇。”
说实话,他自己也没有想到,他每道菜每天才备20道,竟然卖不完,要知道,在上家酒店,第二天就不够卖了,很多顾客还需要提前预订。
这件事情,也是让李田感慨万千。
他拥有【顶级厨师技能】,也就是说他做菜的水准不可能下降,从大家品尝过后,都是露出吃惊的表情就可以看出来。
那问
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