来说，可以说是最重要的一个工序，稍微掌握不到位，就可能坏了一锅好茶。
她用在锅里试了几次，直到温度差不多，才将茶叶倒进去，用手不停的翻炒。
小崽子们在旁惊呆了，一会看看锅里的茶叶，一会看看他们的花大姐（花大姑）。
眼瞧着茶叶在翻炒中变得越来越少，而且还闻到了一股香味，一张张小脸上满是对赵金枝的钦佩。
没一会功夫，赵金枝把第一锅茶叶炒好了。
“快点把筛子拿过来。”赵金枝说。
茶叶炒好了就得马上出锅，不然在锅里多待一秒口感都会不一样。
皮蛋动作最快，从桌上就把筛子拿了过来。
一共炒了三锅茶。炒好了，赵婆子也回来了，闻到屋里一股奇怪的味道，她把锄头靠在墙边，问：“啥味道？”
“太奶，花大姑在炒茶叶呢。”皮蛋说。
“炒茶叶？”赵婆子往锅跟走了两步，就筛子炒好的茶叶，眉头皱起，“合着烟筒冒了半天的烟，你们不是烧饭的？”
“现在就做饭，马上添水。”赵金枝拿了个盆给金香，给她使了个眼色，金香会意后，赶紧拿着盆去舀水。
“你炒这玩意能干啥？能吃还是能喝？”赵婆子只觉得她是在浪费柴火。
“能喝呀。这个以后泡水喝可香了。”
“别以为你给家里做了点贡献，老娘就不会骂你，你要敢是逮着家里的东西瞎祸害，老娘照样骂的你去认祖宗。”
“……”
赵金枝说不过赵婆子，索性就不吱声了。
另一边，雷秀珍在张秀英面前献殷勤，还说今天是老赵家有史以来第二件大喜事。
第一件喜事是赵金兰考上大学，第二件自然就赵大国当选大队会计了。
张秀英跟赵婆子商量着宰只鸡庆祝一下，但是赵婆子没答应。理由是，赵金兰要走的那两天又是吃猪肉，又是吃鸡，把一年的荤菜都吃了，不能再
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