没有呢,娘您再把这小团面擀成长条形状,上面抹点油,将饼对折,从一边卷起来,卷成一个小面团,再将面团压扁.......”
一刻钟后,叶杏一边飞快吃着手中的饼子,一边赞不绝口的说道:“姐,这鸡蛋饼真好吃,好香呢!”
“能不好吃吗,这可都是用精贵东西做的呐!”邢氏嘟囔了一句。
看着做好盛在盘子里的鸡蛋饼,眼中露出一丝心疼之色:“这一张饼这要卖多少钱,才能不亏啊?”
“镇上的肉包子一文钱一个,可咱们这鸡蛋饼要是卖一文钱,连本都收不回来,可这要卖两文钱.....”
叶蓁闻言沉吟起来,这鸡蛋饼不同于糖葫芦,那本就是小食,买的人多是妇人和孩童。
而这却是能顶饿顶饱的吃食,买的主力应该是成人,不局限男女。
她在心里快速的算了一笔账,鸡蛋如果大量收的话,一个大约是半文钱,白面加栗米面,少量豆油,盐和豆芽,大酱,全部加在一起,约等于一文钱。
如果再加上花费的柴火钱,也就是说,一张鸡蛋饼的成本,大约等于一点五文钱。
确实不太好定价,如果定三文,估计买的人不会太多,鸡蛋饼的做法,虽然和烙饼有区别,但却也不是太过新奇的东西。
不是之前的糖葫芦能比的。
“娘,就定两文一个吧!”这也就是赚个辛苦钱,对叶蓁来说,本就只是个过渡,省得阿娘天天在她耳边念叨没事做。
等到他们新房子建好,地方宽敞了,她就要开大招啦。
“娘,明天是大集,咱们今日准备准备,明日一早就去卖这个!”叶蓁提议道。
邢氏点点头:“也好,明日去试试,要是卖不出去,咱就不卖了,咋着也不能亏本了呐。”
...........
第二日清早,因为要去镇上卖东西,邢氏几人早早的就从炕上起来。
吃过早饭,二郎和三郎带着用
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