“提前说好了,用给你用,可一会这就是正晌午吃饭的高峰期,你们快点。”
大师傅是被吓到了,可同样也被安慰到了。
一开始见侯阳二话不说就将人给带进来,还以为是和谐了这么长时间,侯阳终于是忍不住,打算开始往厨房里加人。
既然俩人就真的是来做顿饭的,那就么有什么好担心的。
“散了散了,都傻站着干啥,不要备菜么,都干活去!”
大师傅一声吆喝,将现场的人全部都吼散。
他自己临离开前,还悄悄看了一眼惊蛰,就见她小手拿着沉甸甸足有几斤重的菜刀,灵活的给鱼开膛破腹。
明明自己平时也会做,鸡鸭鱼肉什么没杀过。
带着心悸,大师傅赶紧别开眼睛,只当做是厨房没有这两个人,赶紧忙活自己的事情。
惊蛰将鱼处理好,扭头看向谢凡:“要做什么样的?我来帮忙。”
经常在迟家吃饭帮忙,谢凡基本上摸清楚了,刀工类的事情,完全可以放心的交给惊蛰,但是一旦涉及到调味类的,要坚决制止。
因为你不管将调味料精确到多少,惊蛰手里出来的,却永远都是另一种味道。
怪异的味道。
谢凡将这心思小心翼翼的藏好,免得伤到惊蛰。
“把鱼肉去骨之后片薄片。”
“这个简单。”
惊蛰得了吩咐,三下五除二的将鱼肉主骨头给顺着肉的纹理片下来。
谢凡见她这边已经步入正轨,这才拿过一个菜篮子,到食材存放的地方一一挑选自己要的。
挑挑选选看着差不多之后,端着回来就见惊蛰已经将鱼肉全部都准备好了。
“怎么样,成果还算合格?”惊蛰放下刀,这会正在擦手。
案板上,两个陶瓷盆里,一个放着一片片的鱼肉,大小厚度就像是复制的一样,再另一边,就是切段的鱼骨和鱼头。
谢凡点
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