比起泉州，广州有着并不逊色的城市建设和异域风情。
泉州那块主要有很多高丽日本以及中东、欧洲的商人，而广州这里则集中着很多东南亚地区乃至于印度地区的商人，二者侧重并不一样。
苏咏霖在这里视察了广州的市政，视察了这一带地区的交通状况和农业生产状况，主动和城市里的市民交谈，也外出和周边乡村的农民们交谈，更会与海上渔民交谈。
通过一番深入了解，苏咏霖发现广州地区的情况和杭州、泉州等地方还不太一样。
明国通过二次明宋战争获得广州的控制权之后，也实行了复农政策，劝农劝耕，但是效果并不明显，市民人数并没有显着下降。
经过苏咏霖的实地考察和当地官员的汇报，苏咏霖发现这是因为开发较晚所导致的问题。
因为开发较晚，人口不多，所以这一地区的人口和土地之间的矛盾还不是很大，且主要人口集中在珠三角地区，珠三角以外还有十分广大的待开发区域，远没有到杭州泉州那一地区的恶性内卷的程度。
当然，这里绝不是什么人间仙境，阶级矛盾同样尖锐。
没开发的土地的确还有很多，但是已经开发的土地大部分都在地主豪强手里，普通农民要么选择开荒，要么选择进城务工。
开发土地不是说今天一把火一烧就能开始种地了。
从一块荒地到可以生长粮食的良田，要经历很多道流程，要翻土，要排水，要除草，要施肥，许多许多步骤，起码需要两到三年的时间来伺候土地，期间需要付出的成本非常大。
地主豪强们拥有最强的资本，本该承担这一工作，但是他们不，他们不想承担开垦成本，他们想白嫖。
于是他们就串通官府，抢夺自耕农们辛辛苦苦已经开垦好的土地，逼着自耕农承担开垦成本，他们坐享其成。
自耕农们斗不过有官府拉偏架的地主豪强，只能被迫离开家园，重新找荒地开垦，废了老牛鼻子劲儿终
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