的房钱,何乐而不为,去哪都开店的。”
“好。”
既然有了托底了话,白雪也就更加放心,摸了一会儿,在柜台后面摸出了几块小木板,“猜你今日会来,能否帮我写几个招牌菜。”
对方略通文墨,对这种事自然手到擒来。
可惜李愈没带笔墨,只好随口先问几句,“写什么?”
“香辣手撕兔,椒麻手撕兔,原味手撕兔,还有炭火烤杂鱼,烤香鸡,烤肉串,嗯,先就这么多吧。”
白雪说得比较笼统,实则涵盖了多种多样,到时候发展出不少变种,不愁没有新食材。
“碳烤鱼?”李愈却皱眉头,“这冬季卖鱼的可不多,你确定要上这道菜?”
“确定的。”想起炭烤小鱼的美味,白雪也有些馋了。
少女眸子弯弯,神色里带了几分雀跃,“明儿我就去打鱼,可以带你一起。”
李愈拱手讨饶:“叫我打猎还成,可哪会捕鱼这样的活,只等来吃现成的吧。”
这镇子离三重山并不远,那里的明水溪里养着肥美的鱼,这时正是收获的时候。
在新店开张前她便已经想过,单一的买卖很难撑起一个门面,食材最好是越丰富越好,才能征服更多食客的胃。
说干就干,白雪当晚就嘱咐白云和几个小孩子留守,自己则计划着外出的事宜。
因为心态轻松,白雪眉眼带着笑意,甚至还跟白云约好回来给他们做早饭。
烤兔子不像别的东西,香浓味重,适合配饭或是下酒,和朝食的讲究完全不同。
在这样冷的天气吃早饭,一般讲究的是暖心暖胃,要么清粥配点小酱菜,要么上汤下一把面条,或者是鸡蛋丝点缀的小馄饨,都比烤兔子来得适合。所以店里一直也没做朝食的生意,开门也晚。
白雪估摸着等这群孩子睡醒,自己也该回来了。
吹灭蜡烛,白雪出了铺子门。
夜里刮着冷风,稍稍呼
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