会少呢?”
属下叹气道:“菜的份量跟往年的标准一样,但宾客们对今天的饭菜很满意,有很多人都主动问服务员,能否加量。”
贺夏沉默不语,“你吓了我一跳,我以为出什么大问题呢,那些外宾觉得太好吃,所以想要加量,这算什么问题!别大惊小怪,就按照以前的标准执行。”
挂了下属的电话,贺夏还是默默地骂了一句。
吓了老子一跳啊!
饭菜做得太好吃,以至于外宾纷纷要求加量,这算什么问题啊?
以前尽管有很多菜都获得外宾的好评,但让他们主动加量,还是前所未有的第一次。
贺夏轻轻地叹了口起,麻的,乔智真的是个人才啊!
不行,豁出去自己的老脸,必须要再邀请一次,国宾馆的利益更重要,自己这张老脸算得了什么?
随后,贺夏接到了两个领导的电话。
他们的目的一致,表示今天的国宴很不错,受到了宾客一致认可。
这坚定了贺夏的决心!
……
乔智上完了最后一道菜,如释重负地摘掉了厨师帽,与所有人深深鞠躬,“感谢大家的相助,今天辛苦大家了。虽然我是主厨,但跟诸位学习到了很多,希望以后还有机会跟大家合作。”
王世茂率先鼓掌,其余后厨人员也跟上。
乔智的表现可圈可点,用实力征服了诸位。
即使遇到一些小问题,但都被他轻而易举地化解。
他不仅厨艺精湛,而且在大场面上能站得住,成为顶梁柱,这才是主厨存在的价值!
尤其是第二道菜上的时间有点迟,因此第三道菜需要抓紧时间,乔智改变了第三道菜的烹饪流程,将时间挽回,不然就出现重大失误了。
乔智高质量的完成了每一道菜,很多外宾都跟服务员表示,今年的宴席与众不同,尤其是改良版的黄桥烧饼受到了一致认可。
“乔先生,感
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