看似浮躁了,但也是热闹了。如今这个社会,任何一个行业都要积极地拥抱新鲜元素,直播、短视频,打造了很多民间高手,这也是我们厨师的契机。不要以为自己收了多少弟子,拿过多少称号,拥有多少荣誉,不要闭门造车,孤芳自赏,而是要积极地融入社会,通过新媒体向更多的人展现自己的真才实学。”
孔博厚轻轻地叹了口气,“你这番话对我的触动很大啊。”
奚天磊笑着说道:“咱们都老了,不愿意动弹,这种心态对年轻人要不得。人怕出名猪怕壮的悲观论点,已经不适用了。猪无论结实不结实,都躲不过那一刀,为何不多吃一点,在短暂生命内尽情享受饱腹之欢。人有了名气,才能实现理想和抱负。”
孔博厚朝奚天磊拱手,感慨道:“是我草率了。”
奚天磊喊住孔博厚,笑道:“你别走,我正好想找你,前几天燕京电视台生活频道有一档美食节目,名叫《家常味道》,想邀请我你还有老索,一起担任嘉宾和技术指导。你有没有兴趣?”
按照以前孔博厚的性格,百分之八十的可能会拒绝,但他此刻却是犹豫了。
孔博厚沉默了数秒,轻声道:“行,那我就试一试,不过我不太擅长面对镜头。”
奚天磊笑道:“放心吧,不需要你说什么,都是女主持人在旁边讲解串联,你只需要做好美食就好了。”
等孔博厚离开之后,奚天磊坐在椅子上蹙眉沉思。
乔智的横空出世,不仅给烹饪界注入了新鲜的能量,而且在改变厨师对自己的定位。
以前厨师出去介绍自己,都是自己是某某酒楼的大厨,厨师是否有名气,看是否在顶级酒楼工作过。
但现在不一样了,一个酒楼好不好,做的菜是不是哇塞,才是硬道理。
菜是由厨师做的,厨师成为影响酒楼是否能开得长久的核心元素。
这个风向是乔智横空出世之后,带来的变化。
乔帮主食堂在全国各处招募
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