大,你现在是什么心情,紧张还是兴奋?”
“平静!”孔繁放松地说道,“我首先要跟大家说声对不起,因为昨天的冲动行为,产生了不好的影响。我是一个厨师,如果要和别人较量,应该是用自己的厨艺,而不是述诸武力。
乔智是一个可敬可畏的对手,能跟他同场竞技,原本就是一种荣耀。我会享受这场比赛,用最美味的食物,向他表达我对他的敬意。”
孔繁的这番话让很多人大跌眼镜,孔繁不是一头蛮牛吗,他什么时候变得这么成熟了?
以上这段话是经纪公司昨晚发给他,要他在决赛阶段背下来的,孔繁当初很排斥,但如今当着那么多观众的面说出口之后,有种如释重负之感。
麻的,说这种文绉绉的话,一点也不符合自己的风格。
但是,说出来之后,觉得自己气质提升了,境界升华了,滋味还是挺不错的。
女主持人采访完毕,开始宣布决胜赛的题目。
“本次试菜大会,不仅是为了给青年厨师一个展示才华的机会,还将从诸多厨师当中选择参加年终国宴主厨的机会,另外明年也将获得代表华夏参加国际烹饪交流会的资格。
考虑到以上原因,评委们最后给出的题目是,根据国宴的标准,烹饪‘三菜一汤’!”
在很多城市,有许多地方小吃,都打着入选国宴的招牌。国宴就像我们过年在家吃团圆饭一样,也是一个大型的聚会,只是被邀请的吃饭的客人都是各国元首或是各界精英人士,听起来规格很高。
所以很多人错误认为,国宴的排场肯定很大,各色各样的菜品琳琅满目,
华夏的国宴以前的菜单标准是“四菜一汤”,到了本世纪初,国宴的标准已经开始尝试“三菜一汤”或“两菜一汤”。
很多人都觉得国宴,就应该高大上,但事实上,为了杜绝浪费,国宴的菜式其实没那么复杂,领导人宴请国宾,有的只用“三菜一汤”,或“两菜一汤”。这种做法既节省
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