积极表现,不让其他人会觉得自己太娇气。
夜幕降临,乔智摆好了灶台,和另外一名当地有名的流水席厨师,共同为老乡们制作晚餐。
基地的空旷平地上,摆好了桌椅,老乡们准时抵达。
见到从电视里才能看到的嘉宾,老乡们都很兴奋。
辛怡和向晚林的知名度很大,有老乡主动要求跟他们拍照。
当太阳落山之后,宴席就开始了,老乡们吃着乔智和流水席厨师精心准备的菜肴,赞不绝口,桌上的每道菜都被消灭光了。
让吕懿感觉难以接受的是,“飞黄腾达”这道菜得到了最高的赞誉。
等老乡离开之后,乔智开始准备嘉宾们的晚餐,食材还留下了不少,其中包括他们捉的蚂蚱。
辛怡走到乔智的身边,见他将蚂蚱裹上面糊,惊讶道:“这是打算做天妇罗蚂蚱吗?”
乔智笑道:“除了天妇罗蚂蚱之外,还有烧烤蚂蚱,凉拌蚂蚱等多种吃法!”
吕懿在旁边打了个寒噤,露出难以接受的表情。
除了多种吃法的飞黄腾达之外,乔智还准备了汽锅鸡。
早在清代乾隆年间,汽锅鸡就流行在滇南一带。皇帝巡视监安,知府为取悦天子,发出布告征求佳肴,选中的赏银50两。
杨沥家贫,老母病重,为得重赏,他综合了当地吃火锅和蒸馒头的方法,创造了汽锅,又不顾生命危险,爬上燕子洞顶采来燕窝,想做一道燕窝汽锅鸡应征。
不料汽锅被盗,杨沥被问欺君之罪,要杀头。幸而皇帝问明真相,免杨沥一死,并把福德居改名为“杨沥汽锅鸡”。1972年尼克松访华,国宴中就有滇味名肴“汽锅鸡”,据说尼氏品尝之后,赞不绝口,对其美味佩服得五体投地,赞道:“味道太鲜美了,真想连整个汽锅一起吃进去!”
吕懿对汽锅鸡自然不排斥,但对那几道采用不同烹饪方法的“飞黄腾达”却是一点不感冒。
不过,经过大胆尝试
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