颦一笑,一动一静,尽显舞者绰约风姿。
吕懿的这支舞,让沐晓刮目相看。
原本以为是个逗比女孩,没想到也有宝藏的一面。
节目组选的人很不错,这个节目不出意外会比想象中要火爆。
老乡们兴尽而散,大家开始收拾残局,沐晓也加入其中。
她真的喜欢上了这个节目的感觉。
办了一场很圆满的筵席,收获了老乡的感激。
忙完一切,乔智给大家准备夜宵。
除了肘子、烧白之外,还有螃蟹。举起手中的酸奶,向晚林不忘赞助商,念了一段广告词。
五人开始享受喧嚣过后的安逸。
让他们最期待的无疑是自己亲手抓的螃蟹。
一般制作香辣蟹会选择面包蟹或者梭子蟹,因为肉质要多一些。
乔智受限于食材选择青蟹制作。
吕懿一碰到螃蟹,就跟推倒了多米诺骨牌般,红彤彤 螃蟹就开始散架。
螃蟹壳碎成四大块,红色的辣椒伴随着油亮的蟹肉绽放出来。
吕懿吃了一口,惊叹道,“原来不是蒸螃蟹,而是香辣蟹。”
乔智竟然将所有的蟹肉取出,然后将螃蟹拼好,不仅需要刀工,还需要一双巧手。
辣椒斜切而成,大小一致,而蟹肉也是被弄成了小块的形状,跟辣椒差不多大。
蟹肉放入口中,自然就化开了。
吕懿抬头看了一下其他人,他们也都沉浸在香辣蟹带来的极致美味之中。
之前吃过很多香辣蟹,一般都是辣味,但乔智用特殊的处理方法,提炼出了让人无法拒绝的香味。
“为什么会这么香?”沐晓忍不住问道。
“因为我加入了鱼肉。”乔智解释道,“这个季节的螃蟹不够肥美,但鱼却是最好的。所以我用鱼肉加入蟹汤腌制,再将鱼籽制作成了蟹黄的口感……”
没有为老乡们做这一道菜。
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