一团团的欧鳇鱼子酱被铺在面团上,再加上一些切成薄片的龙虾。
此外,赫赫有名的帕马森芝士是一大亮点。
色泽淡黄柔润,具有浓郁诱人的水果香味。
制作帕马森芝士,全人工操作,最后每440公升牛奶只可制成一件40千克的芝士,可谓极致精粹的浓缩,也被誉为“芝士之皇”。
……
北冈惠坐在人群中面色凝重。
默默计算着和桑德拉交手,自己的胜算。
刀工跟自己不相伯仲。
对食物求胜欲望,比起自己要更为强烈。
如果是在餐馆日常运营过程中,让顾客评价她与桑德拉的食物,自己会占优。
但如果在竞技场上,桑德拉的胜率高达百分之七十以上。
简而言之,北冈惠替乔智捏了把汗。
在现场看到桑德拉的水平,有些侥幸,心态对厨师很重要。
没有了心态,做出来的食物没有灵魂。
亲眼看到桑德拉在竞技时的状态,提前做好了心理准备。
否则,容易被打个措手不及,瞬间被击溃。
再观察乔智。
他在忙碌着,但不知道他在忙什么。
北冈惠对乔智的厨艺有深刻的了解,绝对是一个有实力的厨师。
但在现场的存在感,却是很薄弱的。
突然替乔智有些担心。
他会输吗?
今天来到现场都是他的粉丝。
自己也是作为粉丝而来。
现在华夏餐饮企业已经被桑德拉逼上绝路。
世烹交流会还没开始,便已经被桑德拉彻底压制住了。
乔智作为代表一号选手,如果输给了桑德拉,那将不是厨师之间的荣辱得失。
而是,整个华夏餐饮行业的溃败。
北冈惠很期待自己在决赛中,与乔智进行一次直接交锋。
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