流厨师以味做菜，美味佳肴惹人喜爱；一流厨师以心做菜，将顾客当成亲朋。”
乔智微微一愣，郑泽说的是厨师的境界。
郑泽指着乔智沉声道：“你来说说，什么叫做以心做菜！”
乔智以为这是选拔的考题之一，立即说道：“做出一道好吃的菜并不复杂。一道好吃的菜，一定是去掉粉饰、用心做出。你做菜时只需要想到这道菜是做给自己、做给好朋友吃的菜就可以了。”
乔智的话刚说完，郑泽轻轻地拍手鼓掌，与几位评委微笑道：“他这一席话，足以让大家受用。”
郑泽再冲着乔智一笑，“小伙子，你很不错。”
言毕，郑泽离开现场。
至于那些评委或皱眉，或交流，乔智瞬间成为透明人一般。
洛意咳嗽一声，“你可以离开了，等消息吧。”
乔智朝洛意点头致意，转身离开。
洛意望着其余几名评委道：“打分吧！”
申博维个性向来直接，挑眉道：“以郑老的意思，咱们还有资格给他打分吗？”
唐龙连忙嘿嘿笑着缓和现场气氛，“打三个99分吧，至于前面的选手，全部都在原来的基础上减掉五分！”
来自云海的一名评委尴尬地咳嗽了一声，“郝旺的分数呢，也要扣吗？”
“当然得扣！以乔智今天在现场的表现，郝旺每一项输给他五分，并不过分。”另外一名来自燕京的评委强调道。
今天有郑泽在旁边压阵，无论评分标准，还是评分尺度，都比前几天严格很多。
云海评委暗叹了口气，他仔细想想还是别继续纠缠此事，因为郝旺虽然被扣掉十五分，但他至少还稳稳地排在第二位。
从现在的表现来看，郝旺输给乔智的确不冤。
郝旺烹饪出来的三道菜固然美味，但还是限于第二个境界，比乔智低了一筹。
说得更直白一点，郝旺做出来的菜，是将评委们当成机
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