代就极为出名,到现在仍是保留相对完整的蒸青绿茶,制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽《茶经》所载十分相似。
在古代就与“西湖龙井”、“黄山毛峰”并列为三大名茶。在鉴真东渡时流传至东洋国,迄今也有千年历史。
外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,曾称“玉绿”,因其香鲜爽口,如琼浆玉露故改名“玉露”。
而在东洋国,因为对茶道变态的追求,对茶叶的要求也更高。
最高等级的玉露,不仅在种植上有严苛要求,在采摘上面也有要求。
在玉露发芽的前20天,茶农就会搭起稻草,为茶树遮挡阳光,使茶树能长出柔软的新芽。嫩芽采下后以高温蒸汽杀青,再揉成细长的茶叶。
此时摆在楚辞面前的就是最近新采摘的玉露茶。
茶汤清澄,甘甜柔和,回香悠久。
石田正雄显然很是欣赏这些茶叶,不仅专门介绍,更是将东洋国特有的茶道大师请出来服务。
在东洋国,茶道一种仪式化的、为客人奉茶的文化。
在会面上请茶道大师服务,说明主人对宾客十分看重。
而且东洋茶道规矩繁琐。
茶叶要碾得精细,茶具要擦得干净,插花要根据季节和来宾的名望、地位、辈份、年龄和文化教养等来选择。
主持人的动作要规范敏捷,既要有舞蹈般的节奏感和飘逸感,又要准确到位。
……
“这位是清水派的茶道大家,躬身茶道十数年,至今还是处子,不过技术确实非凡!”
在茶道师准备的时候,石田正雄介绍着茶道师的身份,不经意间透露着消息,眼中露出几分猥琐和深意。
茶道师闻言转向楚辞长跪一躬,起身,脸上带着几分娇柔与妩媚,直到恢复茶道动作才恢复清冷气质。
意思明显。
只要楚辞能够带来足够的东西,这名茶艺大师今晚就是楚辞的人
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