面包车到了山脚下，王根生跟守菜地的人说好，带师兄去大棚里看。
他此行有自己的目的，让师兄评定蔬菜质量，如果好的话给儿子多个收货渠道。
“呦，都是反季节蔬菜，大棚里的菜还这么水灵。”
胡诚厚自己走进一块种植辣椒的大棚，惊呼道。
辣椒小树长到半人高，上面全是手指头长度的青红椒，绿油油，活力不错。
“好菜，不兴时的菜种在大棚里也是老树皮一样，吃着磕搀。”胡诚厚心里想道，摘下一个小辣鸡在衣服上擦拭后生吃掉。
“嗯辛辣适度，水分充足，不怎么苦。”胡诚厚手里还有几个，已经走出大棚：“根生，你也吃一个。”
父亲没有吃，直接问道：“好不好，算什么级别？”
“顶级，这种菜很少呀，只能在一堆蔬菜百里挑一，做饭就得用这种蔬菜，要不然我这手艺就是浪费！”胡诚厚道：“我摘一点回去宾馆里炒菜。”
“行，摘吧，等下去山里给你拿几个鸡蛋，回去炒鸡蛋。”父亲高兴道：“你看这个菜，能卖多少钱一斤？”
王根生不当厨师很多年，平时买菜做饭的财米油盐都是老婆负责，对于菜价不了解。
“五块钱一斤是跑不了。”胡诚厚给了一个高价，算是肯定这些大棚蔬菜。
“五块，也可以啊。”父亲心里一震，十几个大棚加起来，一个月卖两次菜，不得了！
两个人带了很多食物下山，再次坐车回宾馆，胡诚厚说要让大家见识自己的手艺。
……
“三百斤大白菜，白萝卜一百斤，胡萝卜一百斤，小葱五十斤，大葱五十斤，芹菜二百斤，辣椒五百块，大蒜五十斤。”
王宝剑坐在石头上念叨，村里青壮年就去车里把一筐蔬菜搬运到车外的凉棚内。
南方没有使用菜窖的习惯，哪怕是大冬天，地里还有新鲜蔬菜，普通蔬菜摘下来放个三天也很新鲜。
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