更何况,自己对餐饮界几乎是很陌生,无从下手。当然更重要的是,自己和肖燕,也只不过是普通的朋友关系,她又是让自己操盘,又是送自己股份,这连贯的大礼,他受之有愧。
而且,最近他从别的渠道也听到了消息,肖燕在一个相当重要的位置,买下了整整几条街的商铺,目前正在紧锣密鼓地装修设计。肖燕想打造的,不简直是一个小吃街或者美食街。她要打造的,是一个能够影响全国餐饮界格局的餐饮王国!
叶依晨见黄星沉默了下来,笑说:怎么,黄兄弟不可能没听到这个消息吧?
黄星微微地点了点头:是有这么一回事!所以,你就坐不住了,想要打造一个比肖燕更大更有特色的美食城?
叶依晨若有所思地道:hx人往往有一个特点,那就是喜欢扎堆,喜欢热闹。吃饭也一样。一旦肖燕的大型美食城投入营业,势必会对整个济南的餐饮格局,产生不可估量的影响。保守预算,济南将会有很大一批甚至超过20%的饭店倒闭关门,剩下的百分之八十,营业额和利润都会不同程度地缩水。包括我的大宅门。同时,餐饮业服务员和厨师的薪水待遇,也将会迎来一个崭新的高峰期。
黄星笑说:没这么夸张吧?你大宅门走的是服务和特色,我不信,肖姐的美食城,敢给服务生开到像大宅门一样的待遇。
叶依晨反问:为什么不可能?他们完全可以模仿和借鉴,甚至超越!毕竟人家不缺银子,有钱就砸呗,把济南的餐饮市场砸的稀巴烂的时候,就是她的美食城大丰收的开始。更何况,我刚才说过了,hx人有个毛病,喜欢扎堆喜欢热闹,美食城中各种美食,谁不想去体验一下?还有关键的一项,美食城要建一个大型的立体停车场,再加上那些零散的停车场,大约能提供几千个停车位。就凭这个,我们拿什么跟美食城抗衡?我的大宅门,充其量能停下几十辆车。这个对比,很明显。
尽管黄星觉得叶依晨分析的头头是道,但嘴上却说:叶姐你想的太多了!你简直把肖燕和她
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