记的锅底是独一无二的。”
“我不是怕竞争太大,我是怕恶意竞争,”抽了一口烟后,韩安道,“去年年初我们对面不是新开了一家火锅城吗?那店的老板特恶心,为了把我们的熟客拉走,就一直搞优惠大酬宾。那优惠的力度真的是前所未见,而且摆明了是赔本赚吆喝。我有去跟他谈,说生意不能这样做,结果还被他骂了一顿。他还跟我说得非常清楚,就是要把我们的熟客都拉走,让我们关门大吉。他以为只要优惠力度够大,就能把我们的熟客变成他的熟客,但他却忘记了最重要的一件事。火锅火锅,最重要的无非就是那锅汤底,可他那火锅城的锅底是真差,完全就是用市面上能买得到的底料。所以在经过两个月的恶意竞争后,他就因为亏了二十余万而关门大吉。至于韩记,那两个月虽然没有赚钱,但至少让更多熟客知道还是咱们韩记的锅底最正宗。”
“所以不需要惧怕恶意竞争,反正我们是有真材实料的。”
“老店当然不怕恶意竞争,但新店怕,毕竟没有熟客。”
“那是不是得换个店面了?”
“等回深圳再说吧,”望着余晖的韩安道,“我今年的目标很简单,就是尽快在福田区开分店。罗湖区这边的生意已经非常稳定了,营业额也很难再有所突破,所以必须将心思放在分店上才行了。”
“难道老公你只打算在深圳开几家分店吗?”
“终极目标当然是在各大一二线城市开分店了,不过得先在深圳站稳脚跟才行。”
“到时候是直营模式还是加盟模式?”
“直营吧,”韩安道,“我看过太多大品牌被加盟店搞臭的新闻了。”
“所以是向海底捞学习吗?”
“只有站在巨人的肩上,才能看得更远。”
听到丈夫这话,白静当即从后面抱住丈夫。
望着余晖,白静喃喃道:“我捡到了宝。”
“我也捡到了宝,”轻轻握着妻子的手后,韩安道,“我们韩
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