“主公。”因为政事堂距离得也不远,所以荀谌很快就来了,在堂下拱了拱手。
“哦,来了……”斐潜将笔放下,说道,“进来罢,坐。”
斐潜按着写了字的木牍,也没有马上就提关于贾衢军报的事情,先问道:“观友若政事颇为繁忙,某令人新制了一种茶,也请友若品尝一二……来人,将新茶冲泡些!”
越重要的事情越不能急,所谓急事要缓办就是这个道理,缓不是指拖拉,而是指的是考虑周全之后再处理。急切切的将问题抛出来,然后就着急下手去处理,若是处理方向不对,说不定反而会导致问题朝着更恶劣发展。
斐潜自己很着急,但不能表现出来,而是需要风轻云淡,似乎万事万物都心有成竹一般,否则一方面会被属下看轻,另外一方面也很容易就连带着手下的人员也失去冷静,在判断上形成误差。
所以斐潜便选择了一个似乎完全不相干的话题作为切入点。
“冲泡?”荀谌听了这个词语,不由得扬了扬眉毛,这个动作斐潜经常做,不知不觉当中荀谌也就学会了。
在唐代以前,并没有特别的制茶方法,就连茶砖,也不过就是将新鲜的茶叶摘取下来,然后压制晾干而已,在茶叶产地,大多数汉代人是直接采摘茶树生叶烹煮羹汤的,距离产地远一点的地方就只能是掰碎茶砖,有的习惯会多一道工序,加热烘烤一下碎茶去霉味,而大多数人往往就是直接加入葱、姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷等煮汤,煮沸之后,扬汤去热,撇去浮沫,便端上来饮用。
这样的习惯一直会延续到唐代,从唐代中叶开始,煎茶的手艺就从北往南大规模的流行开来,甚至还有详细的规定,要灸几次、碾几下、罗几遍等等,形成细微的茶叶粉末,然后再根据水沸腾的程度,再二沸的时候投入茶壶烹煮,分饮。这唐代盛行的备器、选水、取火、侯汤、炙茶、碾茶、罗茶、煎茶、酌茶一整套的饮茶模式,被当时的留学生学走了,然后一直沿用到了后世。
宋代
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