er持证。目前是一位仍旧在追寻梦想的巧克力师学徒。如果您的要求不高，很乐意为您服务。”
青年笑得很自信，汪言原本是想找位“大师”来帮忙的，但是想到对方的那种专注，突然改了主意。
或许，在心意这方面，随缘更好，而不必非得苛求完美。
“能帮我制作一款巧克力么？如果有不那么复杂的部分，我希望能帮你分担一些。”
齐恒了然一笑：“送给女朋友么？”
笑就笑，又悄悄打量一眼林薇薇。
瞎！
汪言和林薇薇同时在心里默默吐槽。
“没问题，不太复杂的部分，甚至比较复杂的部分，其实都可以由您亲自完成。心意，不必那么在乎外表。”
甚得吾心啊！
一瞬间，汪言看对方就觉得顺眼多了。
“谢谢！那我们应该从哪里开始？”
手工巧克力制作，是一件既简单、又复杂的事情。
复杂的部分暂且不必理它，以免被书友吐槽灌水。
简单的部分就真的很简单。
首先，制作甘那许。
融化巧克力，加入鲜奶油，使其乳化，就相当于一种巧克力奶馅。
在齐恒的指导下，汪言在操作台前，往盆里添巧克力、分次加入鲜奶油，从中间开始，以画小圆圈的方式充分搅拌乳化。
齐恒适时指导：“搅拌器要贴盆底，再扩散到周围的巧克力，全部均匀混合。搅拌时要注意尽量避免产生气泡……对，你做得很不赖。”
做好甘那许，齐恒又问：“要不要加一些坚果？”
汪言想了想，点了三种：“榛果、巴旦木、开心果。”
颗粒适中的碎坚果被撒入盆中，经过搅拌，充分融合。
在等待甘那许凝结的过程中，汪言问林薇薇：“你觉得做成什么形状比较好？”
“当然是心型啊！”
林薇
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