王平安先是用羊骨头和细碎羊肉煮了半锅羊肉高汤,可以直接喝,也可以调味,做其它菜肴时使用。
内脏清理干净之后,做了一份爆炒羊肚丝,韭菜炒羊血,香辣羊杂汤,孜然羊肉。
今晚人多,做的都是大份,又配了两个时令蔬菜,基本上算是齐全了。
不过这里的吃货很多,在王平安做菜的时候,已经有人升起了果木炭火,烤出来几十串羊肉串,满满的堆了一大盘子,散发出烧烤特有的味道。
苏文婷来到铁皮屋的时候,王平安刚打开一大坛子陈年高粱酒,瞬间满屋子酒香,连不喝酒的人,都闻出来这酒极好。
“今天是啥节日啊,你们又是杀羊,又是开酒的?”苏文婷好奇的问道。
“我也不知道啊,是我爸让干的。”王平安一脸懵逼,把目光盯向刚刚醒酒的王德贵。
“我也不知道……呃,好吧,我也不知道咋回事,就是觉得高兴。”
王德贵想说出真心话,但突然觉得,那样太卑劣了,癞秃子突然死了,自己不该如此兴奋,如此庆祝。
而来旺和王文才只能跟着说道:“我们也不知道,只是陪着叔瞎乐呵。”
“我是来蹭饭的。”小强举手解释,证明这里面没有自己的事,很清白。
“呵呵,真巧啊,我今天也突然觉得很高兴。那大家就一起喝点?”苏文婷说着,已经接过王平安刚刚倒满的一壶酒,坐在了桌子前。
她这么一说,众人顿时松了一口气,于是其乐融融,大家坐在一起,开始吃菜喝酒。
“哎哟,这羊肉可真嫩啊。癞秃子这人虽然很差劲,但这羊都是吃草长大的,全天然养殖,几乎没有喂过饲料,这肉真的很香。”
“这酒也不错,小强家的酒,已经不比九爷酿造的差。来,为了好酒好菜,干杯。”
“说句公道话,主要是二宝做菜功夫好,这几个菜,烧得绝了。我去市里大饭店吃喜宴,都没有这里的滋味好。”
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