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第668章 盐(2 / 4)

不过,不管是晾晒法,还是熬煮法,原理都一样,都是蒸发掉多余的水分,析出粗盐结晶,原理就是这么简单。

祝修远打起十二分精神,时刻注意着铜锅中的变化。

土灶内大火凶猛,铜锅中卤水翻涌,热气蒸腾直上,并发出烧开水的滋滋声。

因卤水中含盐量非常高,所以熬煮开始没多久,就有粗盐结晶析出。

祝修远乐开了花,紧盯锅中,不停对两个烧火丫头下令:“火再大点,再猛点!”

两位烧火丫头不敢怠慢,也存了互相较量的心思,因此将一个土灶烧得非常旺,火力凶猛。

随着结晶体析出越来越多,卤水就越来越少,这个过程中,铜锅就先一步受不了了。

于是祝修远又喊道:“火太大了,小点,再小点!”

土灶的火焰越来越小,甚至没有火焰了,只剩下猩红的余烬。

祝修远掌控全局,小心翼翼,铜锅中最后一点卤水,是靠土灶中的余温给蒸发掉的。

他真的非常小心,因为铜锅就这么一口,若烧坏了,可就没有了,到那时候,别提煮盐,就连做饭都是一个问题。

“成……成功了!盐,好多盐!夫君好厉害啊,果然煮出盐来了!”

董淑贞那小脸儿上的黑灰又多了几道,那是方才烧火的时候留下来的痕迹。

但是,她根本就没有注意到,而是把脑袋伸过来,紧盯着铜锅中的粗盐,眼中放光,然后又看向祝修远,眼中冒出一堆小星星。

“公子好生厉害,竟能从海水中变出盐来……公子之才,奴家好生钦佩!”

寇婉婉也不敢落后,也在那拍祝修远的马屁。

尽管,寇婉婉心里十分清楚,通过熬煮海水制取粗盐,这根本就不是什么高深的技能,海边之人,估计人人都会。

就只有董淑贞这样的深闺女子,什么都不懂,才会大惊小怪,认为这是什么神迹。

但是,这丝

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