着严肃,马屁倒是拍得很溜。
徐同道起身与他握手,含笑说了几句谦虚的客套话。
他也不想耽误时间,几句客气话说完,就转脸对张发生说:“那,生哥,咱们事不宜迟,你厨房里羊肉准备好了吧?要不,我和张师傅现在就去厨房开始?”
“这么急?要不喝两口茶再去忙?”
张发生很意外。
徐同道摇头,“不了,回头再来喝!”
张发生无奈,脸上却满是笑容,起身相送:“那就辛苦徐总了!”
徐同道:“叫什么徐总?生哥还是叫我小徐就好,那,张师傅咱们这就去厨房?”
张发虎没有意见,笑容盈面,“好!徐总请!”
……
做全羊宴很费时间。
教人做全羊宴就更费时间了。
很久没再亲手做过全羊宴的徐同道,做的时候,难免有些手生,做每道菜之前,都要花点时间回忆一二。
这就更费时间了。
张发虎全程给他打下手,把学徒工打荷的活全给干了,包括帮徐同道洗抹布、拿碟子。
他学的很认真。
除了他,这厨房里其他厨师、学徒,也想偷学两招,有空的就过来旁观,没空的,不时也会远远地瞅两眼。
徐同道没有阻止的想法。
全套的全羊宴手艺,不是偷看两眼,就能学会的。
何况,他这手艺早就教过张发生的堂兄弟,今天又教张发生的另一个堂兄弟张发虎,这手艺早就不是独家秘方了。
他保密的心也就淡了。
这一忙活,就忙到了午后一点多。
总算把全套的全羊宴菜肴,都给张发虎展示了一遍。
“好了,张师傅,今天就这样吧!我看你今天也记了不少笔记,想必有些心得,回头你自己再琢磨琢磨,过两天我再过来,到时候你做一遍,有什么问题,到时候我现场跟你说,好吧?”
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