投入热油锅中,炸至金黄酥脆。
然后与焯过水的火腿、冬菇和笋片间插着摆入蒸碗中,加入各种调料、酒水,盖上盖碗封严四周,上屉开始蒸制。
而此时,驼腿已经被烤得香气四溢,叫人闻着就忍不住开始吞咽口水。
夏月初过去检查了一下驼腿的情况,再次刷料刷油,让王桦继续烤,必须要将驼腿彻底烤透才行。
不然刷了蜂蜜之后,驼腿表面的蜂蜜就很容易被烤糊,此时若是里面还不熟的话,这条驼腿就算是白费了。
而此时,驼掌也已经煮得差不多了,夏月初用筷子尝试着去插了一下,对沈莹交代道:“再煮一刻钟便可以捞出来了。”
她这边话音未落,厨房门口突然传来了喧闹之声。
听声音好像是吐蕃人和薛壮在争论什么。
夏月初出去一看,果然是吐蕃人跟薛壮起了冲突。
薛壮自打夏月初进入后厨开始,便一直守在厨房门口,防的就是对方这一手,此时刚好抓了个正着。
“你好端端的不在雅间等着吃饭,跑到后厨来鬼鬼祟祟地做什么!”
“谁鬼鬼祟祟的!我还想说你奇怪呢!你们这后厨是有什么见不得人的东西,还要你在门口守着?”吐蕃人倒是振振有词道,“我自然是要来看一下后厨情况的,不然若是你们偷偷换了人在里面做菜我都不知道,岂不是被你们耍弄了?”
夏月初推开厨房的门道:“你若是不信,大可以进来看个清楚,免得到时候我们赢了你还不服气。”
看到夏月初,吐蕃人立刻换上另一幅表情道:“我只是闻着后厨里面香味儿频频飘出,有些按捺不住,想过来一探究竟,看看这么香的味道,夏娘子究竟是如何妙手做出来的。”
杨艾琪此时正在按照夏月初的要求处理配菜,听了这话扬声道:“后厨哪里是随随便便什么人想看就能看的?还想看我们夏娘子做菜?你们吐蕃人难道是来我们大齐偷学厨艺的不成?”
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