家娘子真是好手艺啊!”
“是,老太太。”姜瑞禾总是忍不住想要夸赞一下夏月初,“我们东家娘子听说您喜欢吃豆制品,就一直在琢磨这道菜,她说那些个鸡鸭鱼肉吃下去不好克化,偶尔吃点儿倒也罢了,天天吃怕是肠胃受不起。这道菜将鸡鸭鱼肉的精华都炖入豆腐里,您吃着顺口又滋补,经常吃也不会有负担的。”
“哎呦,我这么一把年纪,跟着儿子享了几年福,不敢说吃遍了保定府,但是知名的酒楼也都是去过的,还是头一回遇到你们东家娘子这样贴心用心的。”
高老太太本来就爱吃豆腐,一听还有这么多好处,又滋补,越发笑得见牙不见眼。
高水生见老太太兴致高,越发觉得自己今天这钱花得太值了。
姜瑞禾刚退到一边去,高水生一回头便看见自家两个儿子正在交头接耳不知道说什么。
他顿时皱眉问:“要说什么就大大方方的说,吃饭的时候咬什么耳朵,还有没有点儿规矩了?”
高大少爷闻言赶紧坐直了身子,小少爷今年都十六了,却还是个孩子脾气,自小被全家宠着长大,如今桌上有老太太在,他也不怕高水生板着脸。
“老太太,爹,我是跟大哥说,这个胭脂鹅,做得比城里万里楼的还好吃。”
万里楼是保定府一家江南菜馆,算得上是小有名气,他家大师傅尤其擅长做鹅,无论是卤鹅,烧鹅还是腊鹅,都别有一番滋味,也算是他家的招牌了。
在保定府若说是想吃鹅的话,一般都会直奔万里楼。
高水生的这个幺儿是老来得子,尤其宠爱,自小便是食不厌精脍不厌细地喂养长大,所以如今都十六岁了,别的天赋没看出什么,只这一张嘴那可是极刁的。
听他这么一说,高水生便先夹了一筷子鹅肉放入高老太太碗里,然后才夹起一块细细端详。
这鹅肉真是没有辜负胭脂这个名字,鹅皮白如凝脂,鹅肉红如胭脂。
红白相间,互相映衬,
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