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322奇妙鲜香(2 / 4)

蒸熟后的冬瓜皮色更亮,深绿色的瓜皮上,刻着细密繁复的花纹,线条流畅自然,足见刀工精湛。

靠皮的一圈瓜瓤泛着淡淡的碧绿,像一块价值连城的玉璧。

一只被酱汁染成浅棕色的熊掌被朵朵鲜花簇拥着,静静地卧在“玉璧”正中,熊掌的上头居然还摆了十几粒淡粉色的丸子。

夏月初笑着说:“各位大人,各位评判,民女今天做的这道菜名为掌上明珠。”

这别出心裁的名字让屋里众人都是一愣,随后又都相继露出笑容,这熊掌上的一粒粒丸子,可不正像是一颗颗淡粉色的珍珠一般。

“好,这名字起的好,妙极!”廖老爷子忍不住夸了一句,然后道,“不过这个菜,最重要的还是味道,味道不好,摆盘再好看,名字再巧妙,可也都是白搭啊!”

廖老爷子这话其实只是在跟夏月初逗趣,但是屋里其他人却并不清楚,还以为他并不喜欢这种形式上的东西。

之前还在懊恼自己菜名太过普通的曹东城,此时重新淡定下来,脸上挂着笑意,等着廖老爷子试菜。

杨世友听了更是得意不已,斜楞了夏月初一眼,心道,我刚才说什么来着,做菜为的还不是吃,弄那么多花里胡哨的名堂,根本就是本末倒置。

廖老爷子开始试吃,先夹了一个上面的鱼丸细细品味。

夏月初剁鱼茸的时候,并没有用刀刃,而是用刀背一点点砸碎的,最大程度保证了鱼肉纤维的完整,再搅入虾粒和鲍鱼粒增加口感。

一颗颗虾粒和鲍鱼粒被鱼肉纤维包裹,在本就无比弹牙的口感中还能凸显出自己的存在感,三种不同的口感和味道在唇舌间交融嬉戏,仿佛在口中活过来了一样。

这还没吃到主食材,只不过是配菜罢了,就已经有这样的惊喜。

廖老爷子忍不住看向夏月初,这个丫头的上限究竟是在哪里?还是说,她根本就没有所谓的上限?

想到这里,廖老爷子心里难免有些幽怨,这

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