啥意义。
“不贵。”陈曦摇了摇头说道,“但民间做不到这个水平的,这是厨艺的问题,而不是材料的问题。”
这份腊鸭腿切片,以陈曦的眼光看过去,不算人工,只算材料的价格也就十文左右,但算上人工和御厨的技术,那这玩意儿真就老贵了。
“这就是普通的鸭腿,只是选的比较大的那种罢了。”陈曦瞥了一眼当场开吃的丝娘说道,“至于用料,那点香料什么的,对于现在全占了东南亚的我们,其实也就是个成本价,这种能自产的玩意儿,都能给个可控的低价,唯一的问题反倒是厨子。”
东南亚是江东的?开什么玩笑,产出不卖给汉室,你东南亚自产自销想啥呢?什么叫做宗主国,说白了就是你们需要进贡的!
“等等如果是普通的鸭腿,为什么要十文?”刘备一脸古怪的看着陈曦,这要是普通的鸭腿,十文钱的价格可就真有些过分了。
“十文很贵吗?”丝娘一边吃着鸭腿,一边询问道,几下将剩下的几片干掉之后,又拉开了一个食盒,里面是片好的烤鸭,放酱汁的小碟子也在食盒的抽屉里面,甚至还有小卷饼,然而丝娘完全没有卷饼的意思,捏着片好的烤鸭蘸着调好的酱汁就吃了起来。
“怎么说呢,也不能说是很贵,但也不便宜,以前鸡鸭的价格大概在四十文左右,子川稳定了物价之后,鸡鸭的价格掉了一些,在这种情况下,鸭腿怎么可能卖十文?”刘备皱眉看着陈曦询问道。
“因为鸭肉便宜啊。”陈曦根本不需要丝娘让自己,伸手也从食盒里面捏了两片还热乎的烤鸭沾了沾酱汁吃了起来。
“这里面涉及到的是另一个逻辑。”陈曦将味道相当不错的烤鸭咽下去之后缓缓开口说道,“我们大规模饲养鸭子和灰鹅,其主要目的并不是为了搞什么烧腊,鸭腿,烧鹅之类的玩意儿。”
“这些本质上是副产品。”陈曦想了想说道,“在疫病问题得到解决之后,大规模养殖的成本远比各家各户养几只吃的成本低太多
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