炭烤架都分得清出，看来还真是干过的啊。”
阿丽揶揄了句，然后娇声笑道：“我们这是纸上烤鱼，用的是天然气烤炉！”
陈小川：“……”
“都差不多吧，厨房在哪里？”
陈小川那叫一个汗啊，看来张家镇还是太落后了，自己居然不知道还有什么天然气烤炉。
“给，先把这个换上，我们店可是很注意后厨卫生的。”
阿丽皱着眉，把一件油腻腻的围裙丢给陈小川。
陈小川没有拒绝，系好围裙之后，便跟着阿丽进了空荡荡的后厨。
因为烤鱼师傅罢工，连同其他店员也没来上班，诺大的烤鱼店里空空荡荡，只有个扫地的老阿姨在磕着瓜子看电视。
陈小川进了后厨，先是向阿丽问清楚了电烤炉的用法。
这玩意果然要比炭烤架来得方便，智能控温，几分钟便能把一条鱼给烤熟了。
出炉后只需让烤鱼师傅刷上酱料，再装盘端出去即可。
那名扫地的老阿姨来给陈小川打下手，陈小川眼睛一抬，突然看到何伯与卡车司机也跟了过来，原来是两人不放心，坚持要进来瞧瞧。
“厨房重地，闲杂人等都去外面等着。”
阿丽可不给何伯两人面子，两人无奈，只得去外门大厅内干坐着等。
“小伙子，不行就别勉强了，阿丽这丫头抠门得很，人家阿壮不过是想涨两百块，阿丽都不给答应。”
乘着阿丽出门的功夫，扫地阿姨偷偷对陈小川说道。
“没事，我就临时给她帮忙一下。”
陈小川笑笑，将处理过的一条草鱼连盘一起送进烤炉里，然后定好时间，便开始着手处理起酱料来。
他的感官超出常人太多，哪怕有些酱料是湘江这边特制的，陈小川用牙签沾了点放进嘴里尝尝，便大概知道了该如何将调料搭配到最佳口感。
叮的一声，烤炉设定的时间到了，陈小川拉开
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