厨用非常精细的秤,来配比最终刺身的调味汁。
“吉川大厨!”上井大厨笑了笑连忙打了招呼。
吉川并没有理会上井,而是继续处理了手中的三文鱼,众人连忙在一旁看着。
终于过了五六分钟之后,吉川大厨才微微抬头。
“你好,几位有事?”吉川缓缓问道。
“吉川大厨,请问你做的是什么料理?”上井大厨连忙问道。
“我做的很简单,我们国家基本上每天都在吃的三角饭团,只是我在其中加了一些海鲜,与平常的饭团微微有些不同而已!”吉川大厨缓缓说道。
“那为什么您要做三角饭团,越光米如此顶级的大米,你为什么不做一些其他的食材!”一旁的赵主习连忙不解的问道。
吉川大厨此刻微微一笑,他看着赵主席, 正在冒着香气的蒸锅:“赵主习,如果用你们的一句成句,那便是此言差矣,越光米虽然是顶级的大米,却并不代表他就一定要做什么顶尖的料理,起初越光米之所以或被广为流传,其实只是因为用这种米做出来的寿司好吃而已,物尽其用这就是对于高级食材的一种基本的尊重!”
“这……好像的确是这个道理!”赵主习轻轻点头。
虽然他对于这些海岛国的人一些做法不敢苟同,但是对于吉川大厨对待食材的态度,赵主习还是十分赞同。
但一旁的原野大厨听到这里后,却突然冷哼一声,对着面前的四位主习说道:“那也是要建立在,物尽其用的基础上,你们厨师所用的破烂食材,我劝你们还是早点认输比较好!”
“你,说什么?”赵主习再次怒道。
“我说的有错吗?我们的越光米虽然用来蒸饭团,那是因为这是我们国家顶级的大米,哪怕是蒸饭团也能带来无与伦比的每位,而你们的大厨用的那是什么东西,没有脱壳的稻米,这种食材也配摆上餐桌!”原野大厨冷哼一声。
赵主习一听,死死的盯着他,冷声道:“你再给我
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