不讲了。我这就去下厨,给我们来自米其林的美食点评家去做一顿丰盛的午餐。”陈锋顿了顿又说道:“另外我们将抽取三名幸运食客,可以免费与拉姆齐先生一同进餐,并向拉姆齐先生讨教美食之道。”
陈锋的意思是,做一桌子饭全让这老外一个人糟蹋了多浪费啊,虽然自己的黑猪捞着容易,可也不是这么作践的。
他打小贫穷,所以自然见不得浪费的事情。
他讲完之后便转身进了后厨。现在的后厨可不是陈锋之前小饭店的后厨了,其中十分的宽广,一应设备完全是按照星级酒店餐厅的标准购买的。
当然这么奢侈的后厨,自然不可能只有陈锋一人。
还有着陈锋的邻居刘姨、李婶以及在村里专门为人办酒席的陈先火一家子。
刘姨、李婶作为家庭妇女,炒的一手家常菜也是道地的川味。她们主要负责配菜,但是拿的工资却不少,足足有6000块钱呢,顶的上城里厨师的工资了。
而陈先火一家子祖传的手艺就是在十里八乡当中给人做酒席,这二年大家办红白喜事都很少在自家起炉灶请人做酒席了,而是选择了去酒店饭店既干净又省心。这让他们的收入渐渐的不能维持了,有时十天都没有几桌酒席。
在陈锋提出雇佣他们的时候,他们更是二话不说便答应了。毕竟他的两个堂弟一家人都在给陈锋打工,他也是对陈锋十分信任的。而陈锋则是对儿时吃到陈先火的酒席念念不忘,尤其是陈先火做的八大蒸碗。
陈锋为陈先火开出了一万二的工资,并聘请他为副主厨;学到陈先火八成本事的陈勇国,陈锋开出了8000元的工资,其他的人一律6000元。
这让陈先火一家成为了,陈家村除陈锋之外收入最高的家庭了。
这些虽然都是草台班子,但是陈锋在这段时间内,将他们送到了鲁东的某翔技校当中让他们接受一些系统的培训。
这样他们在黑猪肉的加持下,也能做的不下陈锋刚刚开饭店
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