从桌面上跳了起来。
卅四走在车站外的穷街陋巷之间，火车的汽笛在响着，他的尾巴们在人群中掩映着。卅四找了一张油腻腻的桌子坐了下来，这桌子属于一家羊肉泡馍的摊位。摊名董回回。
几个监视卅四的军统围一张桌子坐了，一人面前一个盆大的碗，一人在掰一个馍，每个人的心思都是一半在馍上，一半在卅四身上。
卅四在他们斜对街的摊上，面前有三个盆大的碗，他一个人在掰六个馍，他掰得很细，每一碗还都不一样，一碗撕，二碗掰，三碗搓。
即使是店伙计也因这老头子面前的内容和内行的手法而侧目。一般苦大力掰两个馍就顶一整天，他一个人就掰六个？莫不是这老头真是个老饕，每碗都掰得不一样，味道也就不一样，他是吃一，闻二，看三？
卅四在那里自得其乐地掰着，他一点也不急，他的神情像一个少小离家老大回的人看见家乡的土地，闻见第一口家乡的空气。
当三碗氽好汤的泡馍放在卅四面前时，卅四的眼睛也有些发直，面前的碗比军统所在的那个摊档还大，一个不讲究的人完全可以用它洗脸。他再也没有那种还乡者的闲适神情，而更像面对一场考验，这样吃泡馍对周围的任何人都是个惊世骇俗之举。
卅四苦笑了一下：“糖蒜。”
店伙计立刻就拿来了，还带着辣酱，他带一种敬畏而怀疑的神情看着眼前这个老头。
卅四开始慢慢地剥蒜，而后去端碗，碗太重。卅四把最细的那碗拖过来，看了看，叹口气，埋头吃了起来，从他的表情根本看不出香甜。过了一会儿，卅四直起腰来，打了个饱嗝，那让他周围的食客难以掩饰失望的表情。三碗还剩两碗半。
卅四吃完那瓣蒜，定定神，双手把剩下的半碗捧了起来。那又是个惊人之举，因为碗太大太重，这里的人从来是以头就碗的。然后他开始往嘴里倒。
店伙计停了手上的活，看着这长鲸吸水似的吃法，直到旁边的客人捅他。
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