而且作为一个厨师,他的手艺炉火纯青,他不觉得一个小小的姑娘厨艺比她还要厉害。
他厨艺学了数年从一个个小小的打杂到出师,岂是她一个黄毛丫头能比得了的。
赵武有些迟疑,“这个……”
陈春花明白他的顾虑,当下就说,“老板,我自己买下一只鸡一只兔子,只需要借你们厨房还有辅料一用,等你尝了我的手艺咱们再商量也不迟。”
“东家,这……”胖大厨想要阻止,赵武说:“反正咱们也没损失什么,原料也是这姑娘出的,咱们只管尝尝就好。”
这姑娘做事很是干脆,冲她这份勇气就让人佩服。
怕胖大厨不满,赵武说了一句,“大胖,你也不想咱们悦来客栈一直比不上迎宾大酒楼吧!”
胖大厨低着头没再反对了,因为这些年在悦来客栈干活,他自认自己的厨艺能跟迎宾大酒楼的王大厨比上一比,可奈何去那的客人就是多。
他打从心里想改变这样的局面,加上他厨艺这些年口味单一,内心想要有强烈改变的想法。
陈春花也表现得很谦逊,“胖大叔,论学厨的手艺我远不如你,我这几道菜谱其实也不难,就是图个新鲜而已,指不定我一做出来你就会了。”
陈春花一口一个胖大叔,台阶什么也让他下了。胖大厨也不好再为难人家一个小姑娘,他说:“小姑娘,你需要什么说一声,我给你打个下手吧。”
陈春花一脸感激,“谢谢胖大叔,叫我春花就行。”
因为对厨房不熟,这里是胖大厨的地盘,他熟悉得很。
陈春花说了需要的作料,“生姜、料酒、大葱、八角、酱、香油……”
至于冷川平烧了一锅水,把兔子和野山鸡的毛给处理得干干净净,照着春花说的,把兔子和野山鸡的内脏处理干净。
刘云朵帮忙烧火。
时间有限,就烧个一菜一汤就好。
陈春花说怎么做胖大厨就照着
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