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第七十六章 炸的西餐牛排(2 / 4)

:“你说林老板这是在干嘛呢?还不开始做菜吗!又没人大师有经验,这时间上别又输了。”

罗冠宁发了个哈欠:“你就别瞎操心了,人林启阳才是大师,他就那做派,你好好看着就行。”

林启阳冥想了大概有五分钟,那边松原配料什么都准备好了,他才慢悠悠的开始拿起菜刀。

松原瞄了一眼,偷偷的笑了,又说:“林先生这是终于想好了吗?”林启阳没有搭理他,了解他的人都知道,只要他这个人开始做菜那就是天王老子来叫他他都不会应一句。

罗冠宁慢慢也明白了他的做菜诀窍,只要用心去做,心无杂念,那就算是满汉全席也能不慌不忙的给你做出来。

只见林启阳并没有像平常一样先准备牛肉,而是调起了酱汁。他把番茄酱胡椒粉黑椒酱一一撒入之后,又仔细丈量着加入了油和酱汁,待这些东西搅拌均匀之后他便把它们放到了一边,开始捯饬牛肉了。

一般人上来都是直接切,但是林启阳不是,他先拿起那一整块牛肉平放在案板上,随后又用刀背一下一下的捶那块肉,速度由慢变快,最后大家几乎都要看不清林启阳的手在哪里了。

就这样捶了大概有五分钟,林启阳长舒一口气,把那块肉拿起来掂量掂量,脸上的表情就是在说他很满意这块肉。

松原刚刚看林启阳捶肉的快手无影就看呆了,差点把自己锅中的牛排给煎过头了。他赶紧回过神来把牛排给翻了一面,假装并不在意旁边的风起云涌。林启阳则自始自终都没有看松原一眼,一直在专心做菜。

林启阳把牛肉捶软了也切好了,便又把它放到一旁不管了,而是开始往锅中倒油。

一般来说,煎牛排只要锅底刷一层油基本差不多了,但是林启阳一倒就是大半锅!罗冠宁吓得差点没叫出声来,这哪是煎牛排啊?这完全就是要炸的样子啊!

但是林启阳脸上不慌不忙的,完全不想是犯错才倒多了油,倒像是有意为之。只见他闭着眼睛静静等待着锅中的

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