草的卤菜和那个不知道是什么菜式的方子,珍馐楼定然会成为唐古酒楼中不可超越的存在。以后,什么福临门啦,根本不用放在眼里。
周子旭的眼界,并不单单放在唐古这一亩三分地里,他心中有更广阔的天地。京城珍馐楼已经在兴建了,要想在京城这个名楼辈出的地界,开拓出市场来,仅仅蚝油菜式自然是不够的。加上余小草今天给的方子,估计也有些玄!所以,跟余小草这个天才厨师交好,自然是他求之不得的!
“别激动!淡定,淡定!”余小草笑吟吟地看着他,让周子旭感觉自己像个毛头小子。而这个让他有此感觉的,竟然是个不足九龄的女孩子!
余小草踮着脚,拍拍他的肩膀,道:“放心吧!凭着咱俩的关系,以后有了方子,还能不想到你?快点拿纸笔来,写完方子,我还有事呢!”
待周三少准备好纸笔后,余小草把“符离集烧鸡”的制作方法及用料,细细地口述出来。周子旭记得无比认真,不放过每一个细节。
完毕,余小草笑着:“ 此菜外观油润发亮,肉质雪白,味道鲜美,香气浓郁,肉烂脱骨,肥而不腻。嚼其骨,有余香。趁热提起鸡腿轻抖,鸡肉可全部脱落,为菜中上品,冷食热食均可。”
“听你这么一说,我这口水都快流出来了!”周子旭咂咂嘴,又露出诧异地表情,“没想到小草你,还能出口成章呢!”
“嘿嘿!”余小草干笑两声,道,“我不过照本宣科而已!不瞒你说,我只不过不小心捡到菜谱残本,从中学到几个菜而已!”
“你啊!满嘴跑马,也不知道哪是真哪是假了!不管你从哪学来的,我希望珍馐楼是你唯一的合作伙伴!”周子旭俊面含笑,十三四岁的少年,已经具有极品帅哥的潜质了。
“错!”余小草狡黠的一笑,道,“应该说,你周三少,是我余小草唯一信赖的合作伙伴!”
“好!我周子旭此生定不负你!”周子旭信誓旦旦。
余小草噗嗤一声笑了:“你
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