串下肚,他眼睛瞬间亮了几度,下筷的速度明显快了许多。
伍再奇在树底下慢斯条理地把羊肉串放到炭火上,远远地便看到韦蒙蒙眼中的亮度,他不厚道地笑了。
这日后风靡了万千吃货,横扫大江南北的烧烤,肯定也俘获了韦蒙蒙这颗吃货之心。
覃辉也是一脸嫌弃地坐在炭火边:“你们这是胡搞瞎折腾,烤肉难道我没吃过?又干又柴。”
“羊肉这么腥膻,烤起来更加难吃,烤羊肉是新疆那地方的人不得以而为之的一种烹饪方法,我们怏怏大国上下五千年的饮食文化,岂是它们能比的?”
三湖拦住他的话:“覃辉叔,不许歧视少数民族。”说完还硬塞了一串烤好的肉到他嘴边。
覃辉被迫把那块肉串嚼了起来,一股特别的香味把他的味蕾炸裂开来,微辣中带着无以言表的鲜香,不腻不膻,外酥里嫩,肉质十分鲜美。
覃辉把这一块肉嚼完,发现自己意犹未尽,他又抢过四海正在吃的一串,认真地端详起来。
烤肉串焦黄油亮,色泽酱红,上面微微洒了些辣椒粉,还有一种黄色的粉末,覃辉凑近了一闻,他有些不确定地问:“这是小茴香?”
云妮正好从他身边走过,听到了他的问话,回答他道:“这是孜然,好像也叫安息茴香,只产于新疆。”
“我还是在做学徒的时候闻到过一次,没想到它用于烤肉串方面倒有这么独到的功效。”覃辉又闻了闻肉串。
“覃叔你把它吃了吧,我可不要了,你凑在那闻了又闻的,我还下得嘴吗?”四海嫌弃地说。
“你小子,现在学会矫情了,前些年,我们连死蛇烂蚂拐都吃过,闻一闻你的肉串你就不要了?”覃辉一边骂四海,一边大口地吃起他的肉串。
“嘿嘿……”四海得意地说:“肚子饿的时候,我也吃死蛇烂青蛙的,问题是现在不是肚中有粮,心中不慌嘛?我刚吃了那么一大盆羊杂粥,自然有条件矫情矫情了。”
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