然地说:“我好像带了,等我找找看。”说着她就去翻她的大包包。
这孜然粉是她在供销社买配料时,因为没有时间一样样挑选,当时她是这样说的:所有的配料,给我每样都装一点。所以她有很多自己都不认识的配料。
云妮在包包里找了半天,实则是把手放空间里寻摸去了,半响才找到,她拿出一个油纸袋,上面有几个小字:孜然粉。
伍再奇打开一看,一股刺鼻的香味扑面而来,他点点头:“对,就是这个。”
夜暮降临这个溪边洞穴时,洞穴外面的平台上,炙热的火焰使得整个洞穴亮如白昼,伍再奇用山上唯一的一根铁枝穿上一大块腌制过的鹿排,放在火边炙烤,一边烤一边转动鹿排,过了几分钟,伍再奇对三湖说:“三湖,摘几张厚点的树叶子给我。”
“要叶子干嘛?肉还没熟,不用找叶子垫,而且我们有碗。”三湖看得目不转睛,舍不得挪动位置。
这时云妮已经摘好递过去给伍再奇,伍再奇拿着包在铁枝上——原来是太烫了,三湖嘿嘿直乐:“别包呀,正好练练铁沙掌。”
这铁沙掌是昨晚大家在讨论江湖传奇轶事的时候,三湖听到的,他来个现学现卖。
伍再奇也微笑着说:“等一下你烤自己的鹿肉就可以练习了。”
“别呀,再奇哥,你烤的比较好吃,我还不会呢。”三湖不淡定了。
“烧烤这东西嘛,就是得自己动手,才会觉得特别有味道。”伍再奇漫不经心地说,这时鹿排已经微微有点发黄,散发出了诱人的香味,油滴在火堆里立刻化成了缕缕青烟。
伍再奇从火边把肉拿回来,双面都涂上了一层油,然后又放进去烤。
不一会,鹿排发出的香味更加浓郁了,它的颜色已经变成了金黄色,伍再奇又拿出来,再涂上一层油,而且还把辣椒粉,花椒粉和孜然粉都均匀地撒上一层,继续又烤了二,三分钟,烟雾里丰富的味道弥漫开来,三湖闻着味道:好奇怪的香味,闻到觉得
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