我今儿就先和大师傅做个下酒菜如何？”
听得她话里的敬重之意，那铁大师傅十分熨帖，又闻她话里的强大自信，心中也充满了豪情，“好，就听姑娘的！”
林福音笑眯眯的点点头，从容不迫的道：“那我们今儿第一道菜叫做酒仙花生！”
原谅她吧，用了酒仙花生这个名儿，其实就是现代大名鼎鼎的酒鬼花生了。
但大魏人迷信，也忌讳鬼怪之说，所以她将“鬼字”改成了“仙”字。
“哎呦，好名儿啊！”一听林福音报出了菜式的名字，包括老刘父子都赞赏的点头。
光这个菜式的名儿就又噱头了哇！
几人十分期待起来。
“先称十斤干花生来，放在温水里洗干净了，再用温水泡一下，等泡开了，再叫我。”林福音吩咐。
铁大师傅就使了一个眼色给帮厨的，那个帮厨的立刻去了。
“这材料先准备起来吧，先不管它。”林福音见几人一脸着急的等着她下一步的做法，不由得微微一笑，“我们做第二道下酒菜，这道菜比酒仙花生更好做。”
不等几人高兴，她又吩咐道：“称二十斤新鲜的黄豆角来，也是用水洗干净了，然后将豆角的两头用剪刀给剪掉，这伙计要人多。”
新鲜的黄豆角，是这个季节唯一还有的几样蔬菜之一，林福音不怕刘记酒楼没有。
“那黄豆角子不用剥开吗？”铁大师傅问。
“不用。”林福音摇摇头，铁大师傅立刻喊：“分一个人去称二十斤黄豆角来。”
立刻就有人去了，幸好刘记酒楼帮厨的就有六个人，做事倒也快。
几人合力，连老刘和刘勤父子都上去弄了，林福音看到大家都忙起来了，她也着手制作调料了。
“林姑娘，这道菜有什么讲究？”铁大师傅期待的问道。
“这道菜呀，名字没啥讲究，就叫卤毛豆吧。”林福音道，“别看这名字俗，但很好吃，爱喝
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