宋青城摇了摇头道:“真正的朋友,自是不能以金钱来衡量的!反正我送你,你就收着。”
米月想了想,以鼻音应了一声,接着轻轻道:“那我就不客气了!赶紧吃菜吧,尝尝我的手艺。”
餐桌上的菜除了牡蛎之外,还有着一道鸡,但却并不是临山本地的特色手艺,带着几分的清香,鸡皮表面上透着几分的焦糖色,鸡肉切成了块,内里的肉却是很白嫩。
白嫩中还隐约带着几分的血丝,宋青城不由怔了怔,眯着眼睛瞄了半天,米月点了点道:“这是南方的一名大厨教给我的菜,玫瑰鸡,南方特色,用的是童子鸡,半年左右,所以肉质细嫩。
为了这鸡,我特意去村子里买了这样一只跑山鸡,这虽然比不得你们那儿的鸡,但吃起来也还算是不错,回头等到你们度假村,你给我弄只小童子鸡,我再做给你吃,你亲手培育出来的鸡种,那一定更好吃。”
宋青城应了一声,挟起一块鸡,蘸了一下一侧的调味料,慢慢吃了下去,鸡肉入口绵软,的确是相当鲜美,隐约还透着一股子香味。
“好吃!”宋青城赞了一声,接着目光在其他几盘子菜上扫过,蒸青蟹、小白菜炒油脂、海螺炒韭菜、蒸海怪、清炒大虾仁和红烧安康鱼。
再加上半盆子牡蛎,满满当当一大桌子菜,宋青城饿了这几天,自然也忍不住,不断吃着,到了这个时候,其实他也不在意菜的味道了。
但不得不说,米月的厨艺最近的确是长进不少,这应当是不断请教大厨的关系,虽然说在火候上可能还差一些,但味道已经不错了。
更何况宋青城本身也不是什么美食家,也不可能像是齐文君那样品出那么多的讲究,他就只有一个原则,好吃就行。
米月看着宋青城大块朵颐,勾着嘴角,不断替他挟着菜,时不时还和他碰杯喝酒。其实她吃得倒是不多,不断忙活着给宋青城剥牡蛎、挟菜了。
那种海螺还不是一个品种,其中还加入了天鹅蛋,这也是一
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