师!”
侯媛媛指着一位身材高大魁梧,面皮白净,鼻直口方,头戴一顶白帽子,身着厨师服饰的男子说道。
“胡董事长,我叫刘玉有,铁板师父。”
刘玉有一看侯媛媛称呼他为董事长,知道他就是老板,没想到这么年轻!于是,他连忙走上前来问候。
“刘师傅!你好,听说你在上海干过,都有啥绝活?蜜汁铁板香蕉会做吗?”
胡小龙好奇道,他突然想起,菜单上为什么没有蜜汁铁板香蕉这道菜呢?它可是王母娘娘的最爱呀!
“蜜汁铁板香蕉?这个太简单了!”
刘玉有一愣,这道菜的程序不复杂,哪个铁板师傅不会呢?!
“会做哈!那现在就做一份给我尝尝。”
胡小龙道。
“十分钟搞定!”
刘玉有戴上口罩,连忙一个转身,跑到后厨。胡小龙也跟着他,走了进去。
刘玉友拿起三根香蕉,掐头去尾剥开后,用刀从中间一剖两半,然后浸入搅拌好的鸡蛋液之中涂抹均匀,随后将涂抹鸡蛋液的香蕉,扔进面包糠盒子中裹上一下。
之后,刘玉友在烧热的铁板上浇上食用油,沾满面包糠的香蕉放在铁板上煎烤,用盖子盖好焖一会。
用铁铲将香蕉几个翻身,将其两面都煎烤的黄澄澄的,略微带点糊味,然后装盘,浇上蜜汁,一份铁板蜜汁香蕉就做好了。
胡小龙举起筷子,尝了一尝,果然味道纯正!
“胡董事长,再给你弄一个铁板柠汁大虾,一盘香辣鱿鱼乌冬面,要不要?!”
刘玉有微笑道。
“柠汁大虾?好,来一份!”
胡小龙道。
“玉梅,上十二只大青虾!”
随着刘玉有一声吆喝,一位容貌清秀的铁板妹妹走过来,将十二只活蹦乱跳的大青虾仍在灼热的铁板上。
大青虾显然受不了人类如此残忍的刑罚,一蹦三
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