但它的肉质值得这样做。”
上官林海给江彦仔细地介绍了桌上的鱼,话落,江彦拿起筷子夹了一口。
好松软,江彦通过筷子感受到这白鱼的肉质。不像其他鱼那样是软的,或者是紧致的。
这白鱼的肉质就好像那种蛋糕一样,一夹起来就有十分清楚的感觉。
江彦尝了一口,鱼肉一入嘴就融化了。第一反应,香,绵。而且,没有所谓的腥味,剩下的全都是清香。
“怎么样?江彦先生觉得如何?”
上官林海见江彦的模样,顿时笑道。
“肉质,口感都是上乘。你们是用雪莲果的汁液腌制的鱼肉吧?”
江彦看着一旁站着的上官诗诗,笑道。
“你怎么知道?吃过?”
话落,上官诗诗一愣。这腌制白鱼肉的方法并没有多少人知道。
“没有,我是个中医。基本的药材我都能知道味道,所以,才会如此了解。”
江彦摇摇头,这白鱼自己真的是第一次。
不过真的好吃,还有加入了雪莲果这种滋润的药材,还有雪参大补。
“原来是这样,不过你算厉害的了。居然一口就能知道这菜里的东西,林海哥,你的朋友不一般啊。”
“哈哈,江彦先生连海爷都赞不绝口。没点本事我自己都不相信。”
上官林海哈哈大笑。
闻言,上官诗诗美目闪过一抹光芒。看着江彦说道:你认识海爷?
额,听到这话江彦也不知道该怎么回答了。自己和上官海其实不怎么熟,硬要说有关系那就是和江天。
两人年轻就是好友,严格算起来江彦还是上官海的孙辈,加上和江天的关系,就是说成亲孙子也不为过。
“哈哈,是上官老爷子看得起我。献丑了。”
江彦 摆摆手尴尬一笑。
“太谦虚了,能被海爷看上的就不是一般人。来,第二道菜看看。”
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