陆天自然知道自己的突发奇想的模式，的确是有一些与众不同，不过他却有信心将这个模式做好，首先就是他的这个店完全可以支撑这样的商业模式，只要他的店是在好几个城市身边，那么那些城市的顾客们都会想要吃他店里的养生饭菜，但是因为距离太远，并不是每一个人都能每天开着车走那么远的路，然后来饭馆里吃饭的，所以这个时候完全可以实施订餐，然后送外卖的吃饭策略，如果有人想要吃饭的话，他们只需要打个电话，或者是在网络上也有一份外卖这样子的话，饭馆里的外卖员就等厨师将饭做好，然后直接将饭带到点餐的那个人的身边送给对方。
这样子一来既节约了顾客，又节约了饭店的空间，甚至，当这种商业模式普遍被顾客认可之后，应该就不会再有什么人愿意来饭馆里面吃饭了，毕竟虽然新鲜的饭菜和已经做好一会儿之后的饭菜，稍稍有那么一些区别，无论保鲜膜是做的再好，终究还是有一些区别的，但是这些区别并没有那么严重，因为陆天和东方田两人合伙所制造出来的这些养生饭菜，真的是太好吃了，哪怕只是味道，稍稍有一点点变化，也无伤大雅。
到时候几乎所有的顾客都会来饭馆里面点外卖，不会亲自到饭馆里面吃饭，也会省下一大笔饭馆服务员的开销。
当然，这其中究竟是得还是失陆天，暂时还没有考虑清楚，毕竟这是他突发奇想的一个商业模式，还没有正式开始实行，而且他也不是学经济学的，也不懂得这其中的道理，更没有办法把一项又一项的数据摆出来，然后计算得失，所以他只能够等这个饭馆开好了之后，看一下分辨的收益，然后再根据收益作出一些决策，让分店尽可能赚钱而不是赔钱，毕竟陆天虽然不缺钱，每天也都有很多的收益到账房，但是他也没有那么多的钱用来赔。
不过即便如此，陆天还是十分有决心的打算，按照自己的想法，这样来配置这一个分店，遇到问题，解决问题便是。
“如果是这样的话，那三个比较近的店铺确实就不用考虑了
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