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第737章:咬了咬牙(1 / 4)

什么杨氏蛇蝎心肠,什么杨氏就是巴结上了赵家就以为自己上天,竟然还有人说他纵容杨氏卖亲闺女!这还得了?

宋大奎可忍不了杨氏这样出去败坏自己的名声!

杨氏被骂得一呆,看向宋大奎的表情,那眼神凶狠的样子把她吓得不轻,“我……我……”

宋大奎一声吼道,“你什么,还不去做饭?”

本来之前是冯氏在烧吃烧喝,但这段时间,她突然以身子不适为由不做了,宋大奎记挂着小孙子,倒也不会要求冯氏去做什么,这就指使起了杨氏。

杨氏心底暗骂着冯氏,跟乌龟爬似的出去了,要说她也不高兴烧吃烧喝,这冬天谁不想在屋里被窝躲着呢?

今天铺子里一口气买了五只鸭还没用完,宋采蓝想着这反正每天铺子里都有鸭肉用不完,不如趁来年春天之前,把这鸭子的做法都研究遍了,也好去弄这卤肉,这时候就在家已经做起了五味鸭。

酱鸭之前宋采蓝已经尝试过,其实她想试试这烤鸭,只是火候太难把握,至于这盐水鸭,得提前一天泡好,倒是可以今天吃过之后再准备。

这五味鸭的做法倒是简单,只是家中材料不齐全,打烊之前,她去买了些白酒,还有米酒和米醋。

这会她把姜切片、葱切长段、鸭子砍成块,然后再锅中倒进半锅清水,把鸭块下进去,淋上适量的白酒,焯去血水,捞出倒进凉水洗净。

把这锅洗干净,锅中放进油,倒进姜片、葱段煸香,再将鸭块倒进锅中,翻炒至微黄时,倒进一碗米酒。

煮至香味溢出的时候,再倒进一碗米醋、一碗酱油、加适量的白糖,以及清水,以盖过食材为宜,大火烧开之后,转小火煮半个钟头,出锅享用即可。

另外白天铺子里熬的汤底也还有余下大半锅,宋采萤也给带回来了,她用这汤底做成了老鸭火锅,这天气煮煮吃吃,倒也不错。

相比较来说,这老宅可就是一片冷清,杨氏今天也没出去买肉,就做了一

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