的好。
番茄淋了雨,那红色的果实更加显得鲜亮,就连叶子都是娇翠欲滴。
不过,这雨要是一直下可就不会这样了。
宋采蓝装了整整三箩筐的番茄,虽然穿了蓑衣,却还免不了淋了一身雨。
可这淋点雨算什么?
宋采蓝觉得这都无所谓,关键是这番茄不浪费,还能派上用场!
换了一身衣裳过后,她撸起袖口,就开始处理这番茄。
要是搁在现代,得用淡盐水将番茄浸泡半个小时,泡去农药成份。
可这番茄是纯天然的土壤培育成的,压根就没那农药成分,这一步直接给省了。
宋采蓝说了会教杨小妹做果脯,现在就是边教边学的时候,她招了招手道,“快,狗子来帮我把这番茄切成两半,小妹你把里边的籽给挖了。”
“知道了!”
杨小妹本来还傻愣在那不知做什么,这一听立马就动起来了。
往常在家,徐氏身子弱,经常卧病在床,都是杨小妹烧吃烧喝,所以这点小活倒是难不住她。
而宋远航虽然刀工不精,但这切番茄,一刀两断的活,他还是不在话下的。
这边宋远航切好了,宋采蓝和杨小妹便拿去,用刀挖掉中间的籽部分。
挖掉籽这一步很重要,因为如果不挖的话第一是不容易烘干,第二是不烤好的果干容易腐败变质。
这本来就没什么添加剂能延长保质期,宋采蓝当然是希望能够保存的越久越好。
宋采蓝只是尝试着做点,只是让宋远航切了半盆的番茄。
等这弄好之后,这往后的方法和那山楂果脯是一样一样的,先得晾干了。
用不着晾太久,半个时辰便够了。
“宋姐姐,接下来是煮一大锅水,把这砂糖加一定的量到水里煮沸,一边煮着,一边滴进冷水,我说的对不对?”
之前宋采蓝教给杨小妹的方法,她都听进去了,不过
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