虞无涯坐下来拿起一颗咸蛋一边敲碎剥壳一边絮絮叨叨。
陈旭也点头说：“航海将来会越来越频繁，出海的人也会越来越多，朝鲜瀛洲和东南沿海诸岛尚好，毕竟距离中原近，短则一两日，长则月余就能靠岸，但若是将来想远航走遍整个天下，航程何止万里，恐怕十万里二十万里也有，出海一趟数年才能回归，路途中可能大部分时间都在茫茫大海上漂泊，要不就是在蛮荒无人的海岛停靠修整，因此储备这种能够长期食用的食物就非常重要，有了制作皮蛋和咸蛋的技术，就可以在一些荒岛上就地取材收集一些鸟卵龟卵腌制储备以为不时之需！”
“不错不错，一定要如此才行，不然时日长了光吃干冷的食物恐会生病，此次去瀛洲，因为水土不服加上饮水和食物生冷不忌，两三年时间船员生病不少，还好那些神仙道的方士医术不错，诊治用药之后都救回来了，若是真的远航数万里又没有医药，恐怕只能等死！”虞无涯一边啃着咸鸭蛋一边使劲儿点头。
“嘁，那是你等偷懒不会做罢了，大海之中到处都是美味，只要带上铁锅和油盐酱醋等调料，如何会水土不服饿肚子！”陈旭不屑的撇嘴。
但所谓没出过远门不知道辛苦，陈旭也的确不知道航海有多危险，只有深有体会的虞无涯才理解，因此陈旭也没过多打击虞无涯，三五口把咸蛋吃完之后喝茶涮嘴之后说：“知道你们航海辛苦，我除开发明制作咸蛋皮蛋之外，还让食品厂做了不少压缩干粮和干菜酸菜咸菜，到时候我会安排人送去琅琊，本来还有一样更好的补充营养的东西，叫做罐头，可惜去年没有研制成功，等今年制糖厂的蔗糖弄出来，说不定就能做出来了，还有就是我已经安排卫生院正在研究制作一种百味丹，这百味丹是各种鱼肉骨粉瓜果蔬菜盐巴调料等蒸煮烘干磨粉制成的丹药，与仁丹类似，但不是为了治病，而是日常服用提供身体必须的营养元素，免得生病，当然，以后出海还需要常备各种丹药，这些我都已经安排卫生院的几个制药厂在生产制作了，到时候
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