老胡的中医技术怎么样杨凡不知道,反正厨艺挺棒的,满满当当一桌子饭菜,香气四溢,让人闻了就流口水,杨凡觉得比自己做的强多了。
在今天的这些菜肴中,杨凡最感兴趣的就是一道羊蝎子。
用老式砂锅炖出来的羊脊骨,几味香料,几个空间辣椒,大大的空间葱段,尤其是被老胡另辟蹊径加进去的空间猴头菇,简直是绝配。
老胡从砂锅里夹起一根腿骨,得意洋洋地对杨凡说道:“杨老弟,瞧见没有,很多饭店里做的羊蝎子都不放腿骨,而老哥我跟他们不一样,这两根腿骨一放,你再尝尝这味道,绝对比他们的强!”
杨凡夹了一块羊蝎子,一口咬下去,肉烂味香,软硬合适,咸淡正好,香而不腻,调料正好衬托出羊肉的鲜美,而不是压过羊肉的味道,确实好吃。
“胡老哥,你这手艺厉害啊,我觉得到富华酒店当大厨都没得说。”杨凡只来得及随意称赞了老胡两句,就连忙继续吃起来,作为一个吃货,在饭桌上可是没有那么多话说的。
“哈哈,杨老弟你夸奖了,我哪能跟人家富华酒店的主厨比啊,差得远,差得远。”老胡嘴上谦虚,脸上的得意却明显得很。
“胡老哥你别谦虚了,富华酒店的王总厨我认识,上次他也是用我的猴头菇炖的山鸡,味道和你这道羊蝎子几乎不相上下,基本有一拼。”
杨凡还真没有说假话,他感觉富华酒店的王总厨和老胡确实厨艺相当,老胡中医世家出身,对菜肴配料的拿捏非常到位,杨凡相信,如果让他做一道药膳,应该比王总厨还要强一些。
一桌子饭菜,有一大半都进了杨凡的肚子,老胡见杨凡吃得差不多了,才笑着说道:“杨老弟,我有个不情之请,不知道该不该说?”
杨凡以为老胡想采购自己的空间蔬菜,虽然不想卖给他,但也不好直接拒绝,就让他说来听听。
“是这样的,老哥我喝了你的秘制药酒之后,那方面的能力比以前大有改善,老弟你的
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