小炉，通红的炭火燃在炉子里。老板提出小炉里的壶，里面的水已经有八分热，老板仔细的把水注进小盏，水卷着盏底滚了上来，盏中茶叶舒展开来，根根都化作翠色的眉宇，在碧绿的茶汤里飘摇，沉浮不定。
老板盖上茶盏，笑着把那盏茶捧到叶三面前，叶三也是一笑接下。他盯着老板看了一会，老板笑着点点头，脸上颇为得意。叶三微笑着摇头，揭开茶盏，丝丝缕缕的茶香弥漫开来，他嗅了一会，划去茶叶，抿了一小口，清香里微微的苦味滚在舌根。叶三想了一会，盖上茶盏道：采的瞿塘水，烧的栗木炭，好一味碧螺春。
老板不言语，乐呵呵的退了下去，叶三说的半点也不错。
他回头看叶三，叶三坐在窗边的身影融在淡淡的晨曦中，眺望窗外，唇边一缕淡到遗忘的笑容，手中茶盏里散出来的清香中，恍如一场水色的梦幻。
如此山川，如此风骨。
老板并不知道这个叶三公子是何许人也，只知道叶三公子喜欢在这落日楼上喝茶。每天的清晨，他都能看见叶三着一袭长衫踏着朦胧的晨曦走到门前，然后微笑着说：掌柜的，一壶好绿茶，两个薄胎杯。
渐渐的，叶三公子每天早晨敲门的时候也就成了落日楼开门的时候，从来不用为叶三留座，因为他总是来的最早的，坐在那个凌窗的座位上，品着一杯明前的龙井，远远的看西湖。他就这么等着那个和尚，叶三每天早晨来，就是和那个和尚品茶。
谁也不知道和尚在哪座庙里出家，只知道他叫苦大师。他自称法号叫何苦，大师这个绰号是茶客们加给他的。和尚从来不认，也不反驳，只是笑笑罢了。他不象叶三，难得笑一下，笑的时候，何苦和尚脸上才有一丝血色。何苦高大魁梧，却有一张苍白憔悴的脸。掌柜的和茶客一样，更亲近叶三，因为叶三喜欢笑，喜欢说曲子，喜欢说好酒好茶。虽然叶三的笑容里面，好象总有一些东西和何苦和尚的憔悴是一样的，但是茶客们还是喜欢微笑的叶三。
掌柜的家传的落日
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