主桌上菜,下面自然也是免不了开始了。
不得不说肖潇为了这至尊酒店还是花费了很大心思的,配料选材和后厨厨艺方面,仅仅是看着这些已经顾不上说多少话,注意力都放在吃上的大佬们就知道了。
显然,从唐成这里开始,住宿餐饮一体的酒店,经营模式已经从注重住宿体验这一点,向着综合均衡发展埋进了……
别的不敢说,起码李晋龙、唐成、肖潇这边的一体经营的酒店,不会再给广大消费者那种酒店的饭没有饭店好吃的固话思维了!
以往在大部分消费者的认知中,酒店是代表住宿的,饭店才是吃到好吃料理的地方。所以就算很多住宿酒店有提供餐饮,除了价钱高、品质差之外,也根本不会得到什么好评。这一点即使是五星级酒店也无法避免,唐成无疑是最感同身受的!
但现在不同了,李晋龙提供的配料大大加强了酒店餐饮的品质,并且已经在本省和邻省有了一定的名气,天枰正在发生改变……
当然,李晋龙的配料涵盖菜式的范围,还是不够广!虽然除了益气膳之外他能提供的配料也都交给了肖潇来做,但大部分的菜式还是要靠厨师的手艺!
这当然也是没办法的事情,即使李晋龙的『药』膳配方还有很多,但也要考虑到菜式搭配的问题。就算全部推出来,也不可能全部涵盖!
中国的饮食文化源远流长,『药』膳不过就是其中延伸出的一个分支罢了。饮食文化的主流永远是在食,而非『药』!
当然,也是有些例外的……比如那句人尽皆知的‘一句壮阳,吃到灭亡’!如果李晋龙能厚着脸皮推出这类的『药』膳方子,想必只是有能够以下克上,以『药』膳文化去和主流饮食文化拼个高低。
大厅里陆续上菜之后,也确实是安静了不少。
但终究不是演《中华小当家》那种动画片,东西再好吃,也不可能让人趋之若鹜,更何况这些人还都是很有身份地位的,怎么可能狼吞虎咽到不顾形象
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