秦岚这些日子可真是气坏了!
冯师傅带着店里的其他厨师花了两天时间整理出了菜式的搭配,完成了她的要求。
她也是按照不同等级的餐点搭配做出了菜单和定价,算是正式上架!
而虽然没有专门去做什么电视广告,但店里的led滚动电子广告条幕已经做成了连轴播的‘养生益气膳’的广告,店员们也都做了相关的学习,让她们在客人点餐时给予推荐……
这样的力度总得来说不算大,只是一般的店内的推广。
秦岚一开始也没想着能立刻就有收益,所以也有着不卖价的准备……
开始供应后第一天,只有大厅里卖出了几分平价的套餐;而到了第二天,虽说售卖的数量就翻了几番,秦岚也给一些开包间的熟客做了推荐,但总的来说并没有什么太显眼的地方,第三天也是如此,有人点,但根本不卖价。
可到了第四天的时候,店里就莫名其妙的多了不少客人点益气膳的套餐,平价的、中等的、甚至是高阶的自选套餐都卖掉了好多。一算下来竟然占了当天收益的近四分之一!
这个占比对秦岚店里的总体销售来说可是不少了,而且看样子还有上升空间!
这一下子便吓得秦岚自己先断了口粮!要知道先前她出于对李晋龙的相信,之前每天在店里的用餐都是使用的益气膳的配料,还往家里带了些给公公婆婆带了些回去呢。
可现在,她可不敢吃了,都是钱呐……
一问冯师傅配料已经要没了,秦岚这才彻底晃了神,急急忙的给李晋龙打电话,可头一天打,第二天店里就彻底断料了!
没办法,李晋龙提供的那点配料对秦岚这样一个大饭店来说,太不够看了!
连续两天,要点益气膳的客人越来越多,可秦岚却拿不出料来,弄得客人各各嘟嘟囔囔心生不满,她能不生气上火么?
正坐在办公室里咬牙切齿呢,手机突然响了起来……
一个激灵
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