这个吃起来有点像我们那里的地瓜,香甜可口,面面的远比地瓜好吃,山地的栗子比平常地里的栗子多了一份甘甜,我和灵芝一边吃着栗子,一边说话,这时耿大婶炒好了第二锅栗子之后,凉了一下,就在那里给栗子剥皮,剥好的栗子像是鸡蛋黄,油光发亮,非常的诱人。弄好栗子之后,耿大婶就开始炒鸡肉,先是往锅里放一大铲子猪油,油热之后先是放进栗子在油里炒,接着放进花椒、葱花和姜,炒几下放进去鸡肉,炒差不多了,加进去自己晒的花椒酱,鸡肉染上了酱油色,非常的好看,加上一瓢水耿大婶盖上锅,就在那里炖起了小鸡。一股股肉香从锅里溢出来。
我闻着肉香,馋虫都快从肚子里出来了,这个地锅鸡用煤气灶无论如何,也炒不出那个味道。好不容易鸡肉熟了,耿大婶还要炒别的菜,我这时都等不及了,就对耿大婶说:“婶子不用炒什么菜,这一个栗子炒鸡就够了,吃完饭之后,我们还有别的事,等我耿大叔好了病,我们再好好的吃。”
耿大婶说:“就一个菜,这个有点拿不出手。”
岳父说:“弟妹呀,我和建国又不是认识一年两年了,你就不要这么客气了。”
耿大婶说:“那就这样,我把鸡肉盛出来,咱们吃饭。”
说着话就转身到了屋里,找来一个大碗,把鸡肉盛到碗里,满满的一大碗栗子炒小鸡,看着就让人垂涎欲滴。弄到桌子上之后,耿大婶就让我们使劲吃鸡肉,不住的往我和灵芝碗里夹菜,这个栗子炒鸡吃起来,味道好极了,鸡肉香的不得了,那个栗子更是美味,栗子的香甜,带着鸡肉的香味,最大限度的刺激着味蕾。
这一顿饭吃的真是痛快和美味,吃过饭之后,我们就让耿大婶带着去找那个扎纸匠,扎纸匠住在村子边上,四不靠的三间小屋,耿大婶是个会办事的人,在村子里的代销店里买了一条将军的烟,这种烟是我们山东当地的中等烟,味道怎么样,我不知道,因为我不抽烟,但我看那些抽烟的人很爱这种烟,一般的乡下,没有什么事,都
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