士兵们，李自成心潮起伏，因为有着士兵的头衔，这些风里来雨里去的渔民们，每月只能拿到半两银子的军饷，他们没有战功，自然也就没有奖励，没有月票，每天只能对着成百上千斤的鲜活鱼计算着自己的成就。
当然，这也怨不得别人，谁让他们被军队剔除呢？若不是为了捕鱼这项伙计，恐怕早就被赶回家了，要是在操训的时候，抓住他们的过错，兴许就沙头了。
“起来吧！”李自成挥手示意，让他们各自去忙碌，目光却是投向北面的西海，夕阳下，西海平静得像是娘们梳妆用的镜子，只有渔船晃动时，才会产生水波，渐渐向远处漾去，霎时却又恢复了平静。
远远望去，海面上像是起了一层水雾，朦朦胧胧的，“烟波浩渺”，李自成心中一动，只有足够大的水面才会产生这种奇观，对于游人来说，是难得一见的景观，但常年在西海捕鱼为生的人们，就像这些士兵，恐怕没有什么好心情来此欣赏风景，他们每天要面对的，是鱼群的数量，以及海面上吹起的冰冷的、带有咸腥味的冷风。
周坤已经挑了几尾大泥鳅，准备让一名士兵送回去，李自成看了看，不像水沟水塘里那种腹部呈金黄色的胖泥鳅，而是更像生长于长江、在各条支流也能一见马鲤鱼，腹部呈现乳白色，腹背之间，有着淡淡的花纹，这种泥鳅特别大，每条足有三四两重，边笑道：“周总旗，这还是泥鳅吗？这么大的个？”
“大人，这还是泥鳅，我们当地叫它‘高山泥鳅’，长在西海中，比普通泥鳅大得多，煮熟之后，不但汤汁鲜美，肉也嫩滑，若是能运到西宁，管保卖个好价钱。”
晚餐就在西海岸边的小茅屋中用的，第一道菜，便是大泥鳅汤，李自成尝了口，果是鲜美无比，汤汁不仅鲜，而且还呈现乳白色，如同掺了牛奶似的，就是泡在汤中的肉质，既嫩且实，绝不是那种入口即化的水豆腐般。
还有两样菜也很特别，一样是红烧鱼鳔，鱼鳔既多又大，用瓦盆盛了，应该是杀了大量的花狗鱼，准备腌制
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