，厨师刀一番动作，就见盘子里多了两盘盘薄如蝉翼的鱼片，大小厚度都几乎一模一样，顿时瞪大了眼睛。
“你站远些，别溅到了油。”男人说着，便将锅烧热，下了姜片和鱼骨，将鱼骨煎得金黄，再捞起，下油下配料炒酸菜鱼的料。
等酸菜鱼的料炒干了水分，这才烹花雕酒，下了鱼骨炖了十分钟。
原本要放泡椒，因阿檀这几日吃不得辣，男人就只切了一点泡椒提味，煮了十分钟，将酸菜和鱼骨都捞出来过滤，只剩下金黄色的酸汤继续煮了五分钟，然后才下鱼片。
阿檀见他这道菜这般复杂，酸菜和鱼骨居然都不是正菜，捞起来不吃的，顿时感觉当厨师也是不容易的。
等鱼片下锅，祁牧便将之前洗好的野菜一般模样的草头下锅，煮了几分钟，于是一锅酸鲜的草头酸汤鱼片就出锅了。
阿檀闻着味道就有些醉，她素来是喜欢吃酸的、辣的味道，看着一边盘子里的老酸菜就不住地吞着口水，见这一大锅酸汤鱼片，连忙帮忙去拿碗碟装米饭。
祁牧又去切了两个早上特意留下来的猪蹄，将猪蹄切开，一起装盘，两个菜就成了，至于炖着的乌鸡益母汤，这是专门给阿檀炖着，补血止痛经的。
男人的饭量很大，一顿能吃三碗米饭，菜倒是吃的不多，每次都是等阿檀吃饱了，他将剩下的饭菜全都扫尾吃光，所以晚饭做了两个菜，便没继续做。
见阿檀帮忙盛米饭，突然觉得似乎有了家的感觉。
阿檀喝了一口酸汤，顿时觉得舌头都要被鲜掉了，又鲜又酸，还带着清香，味道着实给力。
“好吃，这个鱼片好吃。”阿檀胃口大开，吃着又滑又嫩的鱼片，看着祁牧的目光犹如盯着一座金矿，笑眯眯地问道，“这个野菜是什么？”
“这是江南独有的草头，又叫做苜蓿，今天做的是黑鱼，等以后买到野生的鳜鱼，我再做草头鳜鱼给你吃，那是我外祖父最爱吃的一道菜。”祁牧淡淡地笑道，眉骨边的疤痕都柔
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